- גבינת צ'דר - 240 גרם
- חמאה - 4 פריטים. כפות
- קמח - כוס אחת
- מלח - 3/4 כפיות
- מים קרים - 2 פריטים. כפות
1. מגררים גבינת צ'דר על פומפיה. חותכים את החמאה לקוביות. מורחים את גבינת צ'דר, חמאה, קמח ומלח בקערה של מעבד מזון. מערבבים את כל המצרכים יחד עד שהתערובת נראית כמו חול גס. 2. מוסיפים מים קרים, כף אחת בכל פעם. 3. לעטוף את הבצק מוכן עם עטיפת פלסטיק והכניס את המקרר במשך כ 20 דקות. מוציאים את הבצק מהמקרר ומגלגלים אותו דק. באמצעות תבניות, לחתוך בצק דגים. אם תרצה, עם קיסם, אתה יכול לצייר את עיניהם ולחייך. 5. הניחו את הקרקרים על גיליון אפייה מרופד בנייר קלף. אופים קרקרים בתנור ב 175 מעלות במשך 15 דקות עד שהם פריך.
מנות: 7