כרוב מבושל בדרך חדשה זה מתכון יעשה מגוון של דיאטה היומיום. הרכב התבשיל כולל שום, רוטב סויה, אננס (חתיכות וסירופ) - מוצרים בעלי טעם וארומה אופייניים, אך בצלחת הם משולבים בצורה מעניינת כל כך בתמונה אחת ומבחינה אחת, שלא ניתן להרגיש בה בקלות. גרסה אוראלי של מנה זו מרמז על הרחקה של בשר עוף מן הרכב. כמו מיץ אננס, סירופ אננס משמש, אשר נשאר בצנצנת. כאשר מטגנים בצל וכרוב, ניתן להוסיף פלפל פעמון קטן, אם בכלל. פילה עוף משמש מבושל.
המצרכים:- כרוב לבן 300 גרם
- שמן חמניות מזוקק 1 כף. l.
- עמילן תירס 0.3 כפות. l.
- מלח 0.3 כפית.
- פילה עוף 90 גרם
- שום 1 ציפורן
- רוטב סויה 2 כפות. l.
- מיץ אננס 100 מ"ל
- אננס משומר 200 גרם
- בצל 1.
- קרקע פלפל שחור 1 קמצוץ
- שלב 1 הכינו את המוצרים: כרוב קצוץ, אננס סירופ אננס, רוטב סויה, בצל, שום, עמילן תירס, פילה עוף מבושל.
- שלב 2 כרוב, בצל קלופים וקצוצים קצת מטגנים בשמן צמחי.
- שלב 3 מוסיפים את סירופ האננס, מעט מלח, מערבבים ומבשלים מתחת למכסה במשך 15 דקות.
- שלב 4 מוסיפים את פילה העוף לפרוסות קטנות ושום קצוץ קצוץ. מערבבים.
- שלב 5 מוסיפים את חתיכות האננס, רוטב סויה, פלפל שחור קטן ועמילן. מערבבים. תבשיל עוד 5 דקות.
- שלב 6 כרוב מוכן. מגישים רצוי בצורה חמה או חמה.