- בשר טחון - 500 גרם (עוף או חזיר)
- בצל - חתיכת 1
- ירקות שמיר, פטרוזיליה - 50 גרם
- חלב - 50 מיליליטר
- מלח - כדי לטעום
זה לא קשה לעשות אדים טחונים בבית, גם אם בחווה אין ספינת קיטור - זה אחד הכלים הכי קל אדים כי גם מבוגרים וילדים אוהבים מאוד. זנים דלי שומן של בשר ועופות מתאימים לתזונה תזונתיים, כך שנעצור בעוף, אם כי באופן עקרוני, סוגים אחרים של מלית ניתן לבשל עבור זוג. 1. פילה עוף לגלול דרך מטחנת בשר פעמיים (אם יש בלנדר - למחוץ במהירות גבוהה). 2. יחד עם העוף לדלג על בצל. מוכן בשר אדמה מלח, להוסיף עשבי תיבול מרוסקים וחלב. 3. בשר טחון הוא מעוך היטב מושלך, כך כמו חמצן קטן ככל האפשר נשאר בו. 4. לשים סיר קטן של מים על התנור. 5. מסננת או מסננת מתכת משומנת קלות ושכבה על קרקעית של שכבה אפילו של בשר טחון. .6 הניחו את המסננת מעל המחבת. 7. כסו את המסננת במכסה מתאים. כאשר המים רותחים (זה מתבהר על ידי צלילים גרגור אופייני), להפחית את האש, מה שהופך אותו קל, אבל מספיק אפילו מים רותחים. 8. אחרי 20 דקות, כשהמטבח רווי בריחות עוצרי נשימה, כבה את הגז. 9. לאחר עוד 5-10 דקות ניתן להסיר את המסננת, לפתוח את המכסה ולוודא כי המילוי הוא מוכן לחלוטין. 10. אנחנו מסירים את זה עם מרית או כף נוחה לפזר אותו על צלחות. 11. אם הבריאות מאפשרת, אנחנו אוכלים עם הרוטב האהוב עליך. אחרת, זה יהיה טוב שומן דל שומן. קישוט מתאים כמעט לכל אחד - והכי חשוב, כי זה היה כמו תזונתיים כמו המנה העיקרית. זה הכל - עכשיו אתה יודע איך להכין כוח עבור זוג!
מנות: 4