- ג'לטין - 2 1/4 כפיות
- מים - 1 1/4 זכוכית (קר)
- גבעולי מנטה - 6 חתיכות
- ליקר מ שחור דמדמניות - 3/4 זכוכית
- מלונים - 2 חלקים (קטנים, חתוכים לחצי)
יוצקים ג'לטין עם מים בקערה עמידים בחום. השאירו לעמוד בערך 5 דקות. מניחים את הקערה על הסיר עם מים רותחים ומערבבים עד ג 'לטין יש מומס, 2 עד 3 דקות. מוסיפים את המנטה, להסיר מהחום ולתת לעמוד במשך 10 דקות. מנטה להסיר, לסחוט את הנוזל מן העלים לתערובת ג'לטין. מוסיפים את המשקה מן הדומדמניות השחורות ויוצקים את התערובת לתוך תבנית הג'לי. מגניב את הג 'לי 30 דקות, ואז לשים את המקרר במשך 15 דקות (או לילה). מכניסים את הג'לי למרכז כל מחצית המלון. מקשטים עם מנטה ומגישים מיד.
מנות: 4