- מולים - 400 גרם
- יין לבן - 200 מיליליטר
- שמן זית - 2 פריטים. כפות
- חמאה - 2 אמנות. כפות
- שום - 2 פרוסות
אני מציע לך להעשיר את המטען של הידע הקולינרי עם מתכון לבישול מולים בתנור מיקרוגל - כך שהם מקבלים את המתכון ועסיסי, עם ניחוח יין עדין, ואת הרוטב שהוכן עבורם עוד מדגיש את התחכום של המנה. אז עבור האורחים החשובים במיוחד, זה מה שאתה צריך;) אז, מתכון מולים בתנור המיקרוגל: 1. מולים מופשרים, אם יש צורך, שלי ניקה, אבל אנחנו מנסים לא לפגוע פגזים בתהליך של הכנה. 2. עכשיו לשפוך מולים שלנו בקערה עמוקה או סיר, ושופכים שתי כוסות מים, ושופכים את היין לתוכו. 3. שלחו את תנור המיקרוגל במשך 15 דקות, ומבשלים מתחת למכסה במלוא העוצמה, - בזמן זה הקונכייה כבר צריכה להיפתח. אם לא, לבשל מולים שלנו במיקרוגל בבית למשך קצת יותר זמן, צובר את המים. 4. בעוד מולים מוכנים, להכין את הרוטב רוטב. כדי לעשות זאת, בקערה נפרדת אנו מערבבים שמן זית, שום כתוש, מלח, פלפל וחמאה מומסת. מערבבים, ומניחים בצד. 5. לאחר מולים מבושלים, אנחנו לתפוס אותם מן הנוזל, לשים אותם על צלחת, ושופכים על הרוטב טרי מוכן מלמעלה, או שאנחנו משרתים את הרוטב בנפרד. למעשה, זה הכל - עכשיו אתה יודע איך להכין מולים בתנור מיקרוגל! אין ספק כי מאכל כזה הוא מוכן לעתים רחוקות, אבל זה שווה את זה - האורחים שלך או יקיריהם יהיה פשוט שמח עם כישוריך הקולינרי! בהצלחה בבישול;)
מנות: 2