- טמפניונים טריים - 300 גרם
- מולים קפואים - 300 גרם
- קרם 35-40% - 100 מיליליטר
- בצל - חתיכת 1
- קורנית יבשים (ענף) - 1 חתיכת
- פלפל תערובת טרייה - 1/4 כפיות
- מלח - 1/4 כפית
Champignons שטף היטב, לתת להם להתייבש. אנחנו חותכים את הצלחות. בצל חתוך לקוביות קטנות. במחבת יוצקים שמן זית ומניחים טימין. מחממים את המחבת. אנחנו זורקים את הבצל למחבת המחוממת. מטגנים יחד עם קורנית עד שקיפות של בצל, ולאחר מכן זיר של קורנית נזרק החוצה. אחר כך מניחים את הפטריות במחבת, מערבבים ומטגנים יחד עם הבצל במשך 3-4 דקות. הבא אנחנו שולחים את המולים לתוך המחבת, מערבבים ומטגנים יחד עוד 3-4 דקות. עכשיו שופכים את השמנת לתוך המחבת. סולים, פלפל. מערבבים ומבשלים על אש נמוכה במשך כ -15 דקות מתחת למכסה. מוגש עם צלחת בצד האהוב עליך. בוצע! :)
מנות: 3-4