מכל הממיסים הידועים בעולם, המים הם האוניברסליים ביותר. במים הכל מתמוסס, והאדם אינו יוצא מן הכלל. מנקודת מבט מדעית, כל מבוגר ממוצע בממוצע מכיל רק 40% של "שאריות יבשות", וכל דבר אחר ... מים. הוא האמין כי ללא שימוש נוזלי אתה יכול לחיות על שבוע אחד. רק אוויר ושינה נוחים יותר לגוף שלנו. חומרים רבים הדרושים לבריאות, בעיקר מינרלים ואלמנטים קורט, נספגים מן דרכי העיכול רק כפתרונות מימיים. תפקידם של המים, הן בשמירה על בריאות, והן בהתפתחות של בריאות חולה הוא ברור. נשאלת השאלה - איזה סוג של מים הוא שימושי עבור גוף האדם, ואשר אינו. זה ננסה למצוא במאמר זה.
האם אפשר לשתות גשם?
בטבע, מים "טהורים", כלומר, H 2 O ולא יותר, הוא רק מי גשמים. אבל מסיבה כלשהי, מאז ומתמיד, הוא שימש לשתות רק כמוצא אחרון, כלומר, כאשר יש הזדמנות אמיתית למות מצמא. ברור, זה בלתי משתנה האמת היא תוצאה של מאות שנים של מחקר באמצעות שיטה של מלית חרוט מתמשך. החוכמה העממית שפותחה בדרך זו אומרת: גשם טוב לצמחים ולכבסים בגדים, ולשתייה - לא.
אמנם היו כמה דעות אחרות. לדוגמה, אבו עלי סינא המפורסם, או פשוט אביצנה, האמין ש"מי הגשמים שייכים למים טובים, ובמיוחד זה שנופל בקיץ מרעם ", אך לא" מעננים המונעים על ידי רוחות סוערות ". אפילו בימי הביניים נקיים מבחינה אקולוגית, האיש החכם המליץ על מים רותחים, שנאסף למקרה של צורך אחרי הגשם, כדי למנוע את "ריקבון". ההזדמנות הגדולה ביותר להרוות את צמא האדם לאדם לטובת האורגניזם הוא הרופא הגדול של מרכז אסיה שחשב על מעיינות טבעיים, שם המים זורמים החוצה, מתוחים על ידי "הכוח הטמון בעצמו". המים של הבארות ותעלות המחתרת נחשבו גרועים יותר מן האביב, והאחד ש"רוצף במעבר בצינורות המובילים "היה חסר תועלת לחלוטין.
לאור המדע המודרני, שמטרתו לחקור ולאשר, מה שהיה ידוע כבר מזמן, קל להבין מדוע מים משמים אינם מועילים לגוף האנושי. ראשית, מים, אשר מתאדה מפני השטח של כדור הארץ, בעולם המודרני מזוהמת מאוד על ידי תחבורה ותעשייה. טוהר האוקיינוס החמישי גם משאיר הרבה כדי להיות הרצוי. מעל Megacities רבים עכשיו כל הזמן עומד ערפיח. לכן, במקום להיות מסומנת במהלך העלייה לשמים, מי גשמים גם מקבל את זיהומים בלתי צפוי ביותר. הוא מכיל ארסן, עופרת, כספית, גופרית וניטרטים. גשמים עם אמוניה, פחמן דו חמצני, חומרי הדברה וחומרי הדברה נופלים על שטחים חקלאיים, וגשמי חומצה מגיעים על צמחים ומפעלים / 2 /.
שנית, זיקוק טבעי מונע מי גשמים מועיל לתוספים מינרליים בגוף האדם. המים השמימיים שונים להפליא בהרכב מן הארצי, כך שגם לאחר הטיהור אי אפשר לשתות אותו לאורך זמן - חילוף החומרים מופרע. האורגניזם מגביר באופן מוגבר את הריכוז בדם של היונים החסרים של כלור, אשלגן ונתרן, ולאחר מכן מסיר אותם באופן אינטנסיבי דרך הכליות בשתן. בנוסף, גשם, מים מזוקקים או מותפלים הוא לא נעים בטעם מרווה גרוע צמא / 3 /.
מה המים בצינור?
כדי לענות על הצרכים ההולכים וגדלים של ערים מודרניות במים לשתייה, מקורות פתוחים משמשים בדרך כלל. אלה נהרות ואגמים. לאחר הניקוי שלב אחר שלב (קרישה, משקעים, סינון ולבסוף כלור), המים נכנסים לאספקת המים של העיר, ומשם הם מגיעים לכל בית. בהתאם לכך, איכות המים בעגורן תלויה בגורמים רבים:
- אקולוגיה של נהרות ואגמים המשמשים את תחילת צריכת המים;
- מצב טכנולוגי ותברואתי של תחנות אספקת מים;
- תכונות של צינורות מים.
ובכן, עכשיו את הנקודות. כבר גילינו כי שתיית הגשם מזיקה לבריאות. אשר למים הנהר, זה כנראה לא יעלה על דעתו של אף אחד. ואכן, גם בהתחשב בכך שבשנים האחרונות, בשל המשבר העולמי, המצב האקולוגי של מאגרים פתוחים השתפר במקצת, הוא כמעט לא השפיע על איכות מי ברז.
לתנאי סניטריים של מערכת אספקת המים עדיין לפגוש את הרשויות המוסמכות. דבר נוסף הוא טכנולוגיית הניקוי עצמה, אשר רבים רואים ארוך מיושן ומיושן. עם זאת, כמעט בכל הפרמטרים שלה, ברז המים לחלוטין מתאים הנורמות היגייניות. רק את התוכן של כלור לפעמים עולה על הנורמה.
אין כמעט אדם שאוהב מים עם ריח כלור מסוים וטעם. אבל לאור הראיות לפגיעה בהכלור, הם שוכחים לעתים קרובות את התועלת שבה. בשל השימוש בכלור לחיטוי מי ברז, מאז 1904 חלה ירידה חדה במספר הזיהומים במעיים, מגיפת הכולרה והטיפוס הפכו לנחלת העבר. ואף על פי המחקר שהחלה בשנות 70-80. המאה האחרונה, אשר הוכיח את ההשתתפות של כלור בהיווצרות של זיהומים מסרטנים מזיקים (כלורופורם), מי ברז ממשיכים chlorinate.
העובדה היא כי ריכוז של חומרים מסרטנים במים אינו מגיע לרמה קריטית והוא דומה למה שאנו נושמים או מה שאנחנו אוכלים. לכן, השטן הוא לא כל כך נורא כפי שהוא צבוע. בנוסף, הן כלור ו chloroform volatilize מן המים על ידי רותחים (4). אבל יש טעם לוואי לא נעים, אשר מאלצת את התושבים לשפוך תה "אורבני" לשירותים לאחר הלגימה הראשונה.
כדי לשפר את המאפיינים organoleptic של מים כלור בשנים האחרונות, כל מיני מסננים נמצאים בשימוש יותר ויותר. רובם מכילים לחץ פחמן מופעל כמרכיב פעיל העיקרי. עם זאת, על פי המחקרים של הוועדה להגנת הסביבה בארה"ב, כלור, אשר יוצר כלורופורם עם אורגני מים טבעיים, עם חלקיקים של פחם פעיל מסנן לרתיחה מייצר רעל נורא עוד יותר - דיוקסין. כדי להעריך את הנזק שלה, זה מספיק פשוט להסתכל על פניו של נשיא אוקראינה לשעבר ויקטור יושצ'נקו.
נקודה נוספת היא מיכל מים. שוב, הודות לכלור, מי ברז שומרים על בטיחות זיהומית, למרות שזה זורם דרך צינורות ברזל. אבל המים בבורסות רב ליטר חילופי "חצילים", כמו גם שפכו תופים המכונית - לא.
איזה מין מים אנחנו מוכרים?
על פי כמה נתונים, במיכל פלסטיק המקורי, מים ארטזיים טהורים בתחילה, עם אחסון תקין ותפעול של טנקים, מתחיל ... כדי "לפרוח". אין ספק, רבים שם לב איך לאורך זמן, הבזקים ירוקים מלוכלכים מופיעים על פני השטח הפנימי של הבקבוק. אלה אצות כחולות-ירוקות או ציאנובקטרייה שמפרישות את הרעלן BMAA, וכתוצאה מכך גורמות למחלות נוירולוגיות קשות (אלצהיימר, פרקינסון וטרשת לרוחב אמיוטרופית).
מסקנות:
- עדיף לשתות ממעיין באזור נקי מבחינה אקולוגית, במיוחד אם מקורו אינו מי תהום, כלומר, מי גשמים ושכבות "עתיקות" אינטרפלסטיות;
- מי ברז בטוח יחסית, אבל שתייה זה מגעיל. ניקוי עם מסננים פחמן במקום טוב יכול להיות מזיק. אם המים המסוננים מרתיחים את הכלור שנותר יחד עם פחמן נותן רעל הדיוקסינים החזקים ביותר;
- לקנות מים ממכוניות או לשמור אותו במשך שנים באותו חציל מדי, בגלל הסכנה של הרעלת מוצרי החיים של אצות כחולות ירוקות.
ספרות:
- על איכות המים (מי גשמים). "קנון למדעי הרפואה", אבו עלי אבן סיין (אביסינה)
- מי גשם. Journal of Health, 1989, No. 6
- OV מוסין. השפעת מים מזוקקים על הגוף.
- כלור במים טוב או רע? Journal of Science and Life, מס '1, 1999.