- דומדמניות - 250 גרם
- סוכר - 250 גרם
- חומצת לימון - 2 גרם
- עמילן - 100 גרם
- מים - 2 ליטר
1. ראשית, אתה צריך לטפל דומדמניות - לשטוף אותו, להרים אותו מן המלטה, להסיר זרדים וזנבות. יוצקים את פירות יער עם מים רותחים ומבשלים על אש נמוכה במשך כ 15 דקות. 2. הבא, את המרק הוא שפך לתוך קערה נפרדת, ואת berries הם leded ו ניגב דרך מסננת (או מרוסק עם בלנדר). 3. בכוס מים קרים, לדלל את עמילן, להוסיף סוכר וחומצה לימון. לערבב הכל כדי להתמוסס. 4. לנגב את המסה שפשף עם מרק, יוצקים בתערובת של עמילן ומביאים לרתיחה. 5. מגניב, או לשרת חם. התיאבון!
מנות: 8-10