בוטנים הם cholagogue נפלא, ארוחה בוטנים מבושל על המים עוזר להתמודד עם כיב הקיבה והתריסריון.
אגוז - במונחים של תוכן חלבון הוא קרוב בהרכב בשר ודגים. הוא מכיל גם ויטמינים C ו- E, ברזל, נחושת, יוד. בשילוב עם דבש ופירות, הוא מטפל אנמיה ומגביר את הטון הכללי של הגוף. אמהות צעירות מתאימות כמו לקטוגנים, ואת עירוי של קרום ירוק על אלכוהול מיד להפסיק שלשולים.
ארז אגוז - 60% מורכב שמן שמן, שאר הרכב - עמילן, סיבים, חלבונים, מינרלים (מנגן, אבץ, נחושת, יוד, זרחן). חלבונים של צנוברים נקלטו היטב על ידי הגוף, ולכן מומלץ להאכיל ילדים. אם גרעינים של צנוברים הם דפוק עם מים, חלב אגוזים יסתדר, אשר יש ערך תזונתי נהדר.
שקדים - משתן יעיל, משמש גם לטיפול קוליטיס, כיבים, cholelithiasis. הוא נאכל גס, קלוי, מלוח. משמש לייצור שמן קוסמטולוגיה, ואת הקליפה - עבור יין צבוע.
אגוזי לוז - משמש משקם אנמיה, אורוליטיאזיס, שיגרון. מרתח קליפה בשיעור של 1 כף לכל כוס מים אחת משמש לטיפול דליות, ו עירוי של עלים באותו פרופורציה - כמו סוכן משחזר דם.
פיסטוקים הם בעלי ערך בטיפול בשחפת, פוריות, חולשה מינית. מאחר שמדובר במוצר עשיר בחלבונים, ההתעללות בו עלולה לגרום לאלרגיות. עובדה מעניינת נוספת: על פיסטוקים יש כ -30 מינים של כנימות, אשר יוצר גבעות מוזרות על העלים - galls. אז תמצית של אלה galls במרכז אסיה משמש עבור מחלות רבות של דרכי העיכול.
סוגים כאלה של אגוזים כמו chilim, קוקוס, קשיו, muscatel, פקאן זכו לתהילה של מרכיבים קונדיטוריה מעולה.