- קרם עבה - 3/4 כוסות
- ביצה - חתיכה אחת
- תמצית וניל - 2 כפיות
- קמח - 2 כוסות
- סוכר - 1/4 כוס
- אבקת אפייה - 1 st. כפית
- מלח - 1/4 כפיות
- חמאת חמאה קרה - 5 אמנות. כפות
- צ'יפס שוקולד - 1/2 כוס
- toffee - 1/2 כוס (בתוספת 1/3 כוס)
1. מחממים את התנור ל -220 מעלות. בקערה קטנה, מקציפים את תמצית השמנת, הביצה והווניל. חותכים את החמאה לפרוסות. מוסיפים קמח, סוכר, אבקת אפייה ומלח לקערה של מעבד מזון. מערבבים את החומרים 5 או 6 פעמים. מוסיפים את החמאה הקצוצה ומערבבים עוד 5 או 6 פעמים עד שהשמן מתרוקן. 2. מכניסים את התערובת לקערה גדולה ומוסיפים צ'יפס שוקולד וטופי קצוץ. יוצקים את תערובת הקרם ומערבבים עד לקבלת בצק הומוגני. 3. הניחו את התערובת על משטח מקומח קלות ויצרו דיסק בגודל 2.5 ס"מ וקוטר 17-20 ס"מ, בעזרת סכין חדה או חותך בצק, חתכו את הדיסק לשמונה פרוסות שוות. 4. הניחו את הפרוסות על גיליון אפייה מרופד בנייר קלף או מחצלות סיליקון. קל לחמניות שמן 1 כף שמנת והניח על 1/3 כוס טופי. אופים במשך 14-16 דקות, עד חום זהוב. אפשר להתקרר על תבנית אפייה, ולאחר מכן מגניב על מתלה במשך 5-10 דקות לפני ההגשה. מגישים חם.
מנות: 4