חמאת חמאה עם קינמון, מתכון צילום

בישול טעים, רך נמס בפה, לחמניות עם קינמון יכול ללמוד אפילו פילגש העצלנית ביותר מגושם. העיקר הוא לבחור את המתכון הנכון ולבחון את כל הפרופורציות. המאמר שלנו יעזור לך לעשות את זה, שבו תוכלו למצוא את המתכונים המוכחים של לחמניות קינמון תוצרת בית הכי טעים.

תוכן

מאפה מהיר עם מתכון קינמון עם תמונה לחמניות שמרים עם קינמון לחמניות בטעם חמאה עם קינמון וצימוקים

לחמניות בטעם קינמון וצימוקים

הבצק למתכון זה מתאים לא רק לאפיית הקינוח, אלא גם לחמניות לא ממותקות, למשל, עם גבינה או כמון. המילוי יכול גם להיות לטעמך: צימוקים, פרגים, סוכר, אגוזים.

עבור לחמניות עם קינמון תצטרך:

• חלב - 400 מ"ל
• ביצים - 2 חתיכות
• קינמון - 2 שקיות
• מרגרינה - 100 גרם
• סוכר - 250 גרם
• שמרים יבשים - שקית אחת
• קמח 400 גרם
• שמן צמחי -1 כפות. l.
• מלח - 0.5 כפית.
• צימוקים - 100 גרם

שיטת הכנה

1. בתוך חצי כוס חלב חם לדלל את השמרים. מוסיפים 1 כף. l. סוכר וקמח קטן, לעזוב למשך 15 דקות.
2. ביצים ביצים מ 3 כפות. l. סוכר ומלח.
3. יוצקים את השמרים לקערה ומוסיפים את החלב הנותר, המרגרינה המומסת והביצה.
4. ואז מתחילים לשפוך קצת קמח ומערבבים את הבצק. זה צריך רק מקל קצת על הידיים. מכסים את הבצק במגבת ויוצאים ל -15 דקות.
5. מחלקים את הבצק המוגמר לשני חלקים זהים ומגלגלים כל אחת לשכבה עבה של 2-3 ס"מ.
6. לסחוב את הבצק עם שמן צמחי (מעודן) ומפזרים בתערובת של קינמון וסוכר. למעלה עם צימוקים.
7. טופס רול. חותכים אותו לכ 12 חלקים זהים.
8. מניחים את הלחמניות על גיליון אפייה מכוסה בנייר קלף. מפזרים את הלחמניות עם הסוכר.
9. אופים לחמניות עם קינמון בתנור שחומם מראש במשך 180 דקות במשך 15 דקות.

לחמניות שמרים עם קינמון

הבצק שמרים מושלם להכנת לחמניות שונות. עקרות בית רבות חוששות לבשל את זה, כי הם מודאגים כי הבצק לא יעלו היטב ואפייה לא יעבוד. המתכון שלנו ישכנע אותך כי בצק שמרים קל להכין.

כדי להכין לחמניות לחמניות עם קינמון, אתה צריך לקחת:

• ביצים - 2 חתיכות
• חלב - 200 מ"ל
• שמרים גולמיים - 50 גרם
• חמאה - 250 גרם
• קמח - 600-800 גרם
• סוכר - 200 גרם
• קינמון - 2 שקיות
• מלח - 0.5 כפית.

שיטת הכנה

1. בחלב מחומם, מוסיפים שמרים, 1 כף. l. סוכר, מרגרינה מומסת, ביצים, מלח וחצי קמח. מערבבים היטב ומוסיפים את הקמח הנותר.
2. ללוש את הבצק הרך ומיד מתחילים להכין לחמניות.
3. מגלגלים את הבצק לשכבה על 2 ס"מ עובי, שומן עם מרגרינה, מפזרים סוכר וקינמון.
4. מקפלים את הבצק לגליל חזק. חותכים את הרול לחלקים.
5. מניחים את הלחמניות על תבנית אפייה משומנת ומניחים לעמוד במשך 10 דקות.
6. שלח לחמניות לתנור שחומם מראש (180 מעלות) למשך 20 דקות.

מאפה בצק מהיר עם קינמון, מתכון עם תמונה

כדי להכין מהר לחמניות מן בצק עלים, תצטרך:

1. עוגת בצק מוכן - חבילה אחת
2. חמאה - 25 גרם
3. סוכר - 150 גרם
4. קינמון - 30-50 גרם

שיטת הכנה

1. הכנת בצק בטמפרטורת החדר. השתמש לגלגל כדי לגלגל אותו לשכבה דקה 5 ס"מ עובי.
2. משמנים היטב את הבצק בחמאה רכה.
3. למעלה עם סוכר וקינמון.
4. טופס רול לחתוך אותו לחתיכות קטנות.
5. אופים אפייה ב 180 מעלות במשך כ 15-20 דקות.

בון תיאבון עם Cinnabon !