אפייה ללא חמאה מתכון לחמניות אלה יהיה מעניין עבור אלה שאוהבים לא להישאר זמן רב במטבח, אלה שרוצים לשרת לחמניות קטנות עם עשבי תיבול לארוחת בוקר או ארוחת ערב. השתמשתי פטרוזיליה טרי, עם זאת, טעם עם עשבי תיבול יבשים מתובל יהיה מעניין יותר. גבינת קוטג 'עבור בדיקה זו, לבחור רך ולא חומצי. ואז הבצק יהיה גמיש וגמיש.
המצרכים:- 250 גרם
- ביצים עוף 1 PC.
- סוכר 2 כפות. l.
- מלח 2 גרם
- אבקת אפייה 2G
- קמח חיטה 250 גרם
- פטרוזיליה טרי 20 גרם
- שלב 1 כדי לאפות לחמניות, אתה צריך לקחת גבינת קוטג ', ביצה, מלח, סוכר, פטרוזיליה, אבקת אפייה וקמח.
- שלב 2 גבינת קוטג 'לטחון עם סוכר.
- שלב 3 מוסיפים את הביצה, מערבבים. מוסיפים מלח.
- שלב 4 מוסיפים את אבקת האפייה לקמח המנופה. מוסיפים חלק אחד מהקמח למסת הגבינה. מערבבים.
- שלב 5 מוסיפים פטרוזיליה קצוצה דק. מערבבים. מוסיפים את הקמח הנותר.
- 6. לבשו את הבצק הרך.
- שלב 7 לחמם את התנור ל 180 מעלות צלזיוס. קרעו חתיכות של בצק, כדורי צורה, פרושים על מגש אפייה.
- שלב 8 שים בתנור חם. אופים 20-25 דקות לפני הגסות של הלחמניות. לגנות. מגישים במקום לחם או תה.