עוגות בוריטו טעים, עוגות לבביות וריחניות, אשר יהיה תוספת מעולה מרק או בורש, החלפת לחם. גם עוגות חמות כל כך טעים מאוד בשילוב עם סלט טרי של שמנת חמוצה, מלפפון ובצל ירוק. עוגות הם מזינים למדי, שכן הם מכילים בהרכב שלהם כמות גדולה של גבינה קשה עוף. עוגות כאלה ניתן לקחת בבטחה איתך לפיקניק. בזמן הנכון, רק לחמם אותם במשך כמה דקות על האש!
המצרכים:- גבינה קשה 150 גרם
- מלח 3 גרם
- שמן חמניות מזוקק ארוז 100 ml
- קמח חיטה 2 כפות.
- אבקת אפייה 1 כפית.
- ביצים עוף 1 PC.
- כפיר 200 מ"ל
- בצל ירוק 100 גרם
- פילה עוף 200 גרם
- אבקת פלפל שחור 1 גרם
- שלב 1 כדי להכין את העוגות שאנחנו צריכים קמח, קפיר, ביצה, גבינה קשה, פילה עוף מבושל או אפוי, מלח, פלפל.
- שלב 2 שלב kefir וביצה.
- שלב 3 מוסיפים מלח, פלפל, אבקת אפייה.
- שלב 4 קוצצים דק את העוף עם קובייה קטנה ומוסיפים לתערובת.
- שלב 5 מגררים את הגבינה על פומפיה עם חורים גדולים ומוסיפים לתערובת.
- שלב 6 מוסיפים את הבצל הירוק הקצוץ.
- שלב 7 מערבבים בקמח.
- שלב 8 הבצק יוצא די רך, מקלות מעט על הידיים.
- שלב 9 מחלקים את הבצק ל -10 חלקים.
- שלב 10 רול החוצה כל חלק של הבצק לתוך עוגה 0.5-0.8 ס"מ עבה על לוח קמח אבק.
- שלב 11 מטגנים כל אופים משני הצדדים בשמן צמחי.
- שלב 12 עוגות מוכנות!