כרוב עם חזיר מנות מכרוב - מגוון גדול. אולי, אין כמעט צמח כזה, שממנו אתה יכול להכין כמו סלטים רבים, ויניגרט, לחמניות כרוב עם מילויים שונים, מנות מבושל billets. אחד הכלים מבושל לעתים קרובות מ כרוב טרי, הוא כרוב מבושל. עם מה זה רק לא לכבות! זה אפשרי עם בשר, זה אפשרי עם ציפור, זה אפשרי עם פטריות, וזה אפשרי ורק עם גזר ובצל. וזה תמיד טעים ומספק!
המצרכים:- כרוב לבן 500 גרם
- גזר 1 PC.
- בצל 1.
- בשר חזיר 300 גרם
- שמנת חמוצה 2 כפות. l.
- שמן חמניות מעודן חמניות 4 כפות. l.
- תיבול ירקות 5 גרם
- שלב 1 כדי להכין את המנה, אתה צריך לקחת כרוב טרי, בשר בקר חזיר, בצל, גזר, שמנת חמוצה, שמן צמחי ותבלינים ירקות.
- שלב 2 דק קוצצים את הכרוב.
- שלב 3 שים את הכרוב בסיר ולהוסיף 0.5 כוסות מים.
- שלב 4 לכסות את המחבת לשים את הכרוב החוצה עד רך (כ 15 דקות). מרתח להתמוסס.
- שלב 5 לקלף את הבצל, לחתוך אותו לחצי, ולאחר מכן כל חציו לתוך semicircles דק.
- שלב 6 גזרים לנקות ולשפשף על פומפיה גסה.
- שלב 7 הכניסו את הגזר והבצל במחבת עם שמן צמחי שחומם מראש והכניסו אותו מתחת למכסה עד שרכות.
- שלב 8 שלב את הכרוב עם גזר ובצל, לסגור את המחבת עם מכסה ומבשלים על אש נמוכה במשך 7-8 דקות.
- שלב 9 חותכים את הבשר לקוביות קטנות.
- שלב 10 מטגנים את הבשר על שמן צמחי מחומם עד להשחמה קלה.
- שלב 11 לחבר את המסה הירקות בשר ומערבבים.
- שלב 12 מערבבים את התערובת עם שמנת חמוצה ומפזרים בתיבול ירקות.
- שלב 13 הכל מעורבב והניח במשך 10 דקות על חום נמוך מתחת למכסה.