- קישואים, פלפל מתוק, חצילים, כל אחד סקווש - 3 חתיכות
- פלפל, מלח - לפי הטעם
- בשר טחון (בשר חזיר) - 350 גרם
- תבלינים - לפי הטעם
- עגבניה - 6 חתיכות
- בשר טחון (בשר) - 350 חתיכות
- תפוחי אדמה - 1 חתיכת
- אורז - 100 גרם
- לחם לבן - 3 פרוסות
- ביצה - חתיכה אחת
1. אנחנו לשטוף היטב את כל הירקות. אנחנו מנקים את הפלפלים המתוקים מן הקרביים. 2. אנחנו מוציאים עגבניות, סקווש, חצילים וקישואים כל הקרביים וחותכים לחתיכות קטנות. 3. מטגנים את החלקים יחד עם בצל על שמן חמניות עד נרכשים ירקות עם צבע זהוב עדין. הכנת המילוי. מוכן לפני אורז מוכן למחצה מעורבב עם מגורד על הקטן ביותר תפוחי אדמה תפוחי אדמה גלם, ביצים בשר טחון. מניחים את הלחם הלבן ספוג ומערבבים היטב. המילוי מתובל בתבלינים, פלפל, מלח. 5. אנחנו מכינים את הירקות מוכנים עם המסה וכתוצאה מכך. שמנו את הירקות בסיר והנחנו אותם על הפנים המטוגנים של הירקות, המלח, שופכים את המים, ומכסים את המכסה ומכניסים את התבשיל ל -20 דקות. 6. הכי טוב לקשט הוא תפוחי אדמה מבושלים סלט עגבניות ומלפפונים. התיאבון!
מנות: 6