- שזיפים מיובשים - 250 גרם
- נקניק מעושן - 300 גרם
- מלח - - כדי לטעום
- טרטלים - 50 חתיכות
- גבינה - 300 גרם
- בננות - 3 חלקים
- פילה עוף - 500 גרם
1. קודם כל, נקליף את הבננות מהקליפה, חותכים אותן לפרוסות ומזוג אותן במיץ לימון. 2. לשפוך את שזיפים עם מים רותחים, לשטוף היטב ונקי מן העצמות. ואז לחתוך לחצאים לחתוך לפרוסות. 3. אתה צריך לבחור מספיק שומן מעושן נקניק, סלמי טוב, אתה יכול להשתמש ו brisket (שומן מדי לא צריך לקחת), עבור סתימות עסיסי באופן שווה. התרנגולת תהיה יבשה אם לא תוסיף את הנקניקיות והנקניקים. חזה עוף רתח מראש, והלילה עמד במרק, מופרד מן העצמות, ועם העור מוסר, חתוך לקוביות. 4. בשר עוף, נקניקיות ושזיפים מיובשים שאנו מערבבים, ומצרפים את הטרטלים. כדי להבטיח את הקירות השבריריים של tartlets לא לשבור, יש צורך להרכיב את מילוי בזהירות רבה. אבל גם לשים מלית בסלים זה הכרחי ביסודיות, שכן המילוי "מתיישב" בעת האפייה. 5. מגררים גבינה ומפזרים אותם עם tartlets. על מנת שהגבינה מגוררת טוב יותר על פומפיה, עדיף להקפיא אותה. 6. שים את tartlets על גיליון אפיה, ואז לשים אותו במשך עשר דקות בתנור שחומם מראש. הגבינה נמסה ושחומה. המנה מוכנה.
מנות: 6