- גלידה - 50 גרם
- שרי - 100 גרם
- עוגיות חמאה ביסקוויט - 50 גרם
- טרטלים - 4 חתיכות
- סוכר - 30 גרם
- נקטרין - 50 גרם
- קמח חיטה - 10 גרם
1. קודם כל, אנחנו צריכים קצת נמס, קפוא דובדבנים כמות קטנה של סוכר (צריך להיות חמוץ קטן). אנחנו נרדמים דובדבן בבלנדר ומעכים אותו, אבל אנחנו לא מביאים אותו למצב הומוגני. התערובת המתקבלת מרחיבה את הקירות ואת החלק התחתון של הטרטלים. 2. מן הבלנדר אנו בוחרים מחצית הדובדבנים. בתערובת שנותרה מתווספים שני עוגיות מוקפצות (מתכון זה משתמש בעוגיות היובל), שתי כפות גלידה, כמות קטנה של סוכר, שתי קמצוץ קמח חיטה. בבלנדר נשלב את כל התערובת הזאת ונקבל בצק רוטב, שלא נאפה. 3. עכשיו לשים את הרוטב בצק לתוך tartlets. 4. לקשט tartlets עם פירות (עבור קישוט אתה יכול להשתמש נקטרינות בשלות, אתה יכול גם לקחת כל פירות רכים אחרים). טרטלים ממולאים עם דובדבנים מוכנסים לתוך המקרר, כך הבסיס שלהם הופך רך יותר. אנחנו מקבלים עוגות מהמקרר תוך שלושים דקות. המנה מוכנה.
מנות: 4