כשלעצמם, חלבונים הם תרכיזי חלבון בעלי ערך ביולוגי ותזונתי גבוה למדי. חלבונים הם תוצר של תזונה ספורטיבית. וסוגים שלהם במשקל הם ענקיים. כל מומחה יגיד לך כי במשקל במשקל עדיף לשים לב לעלייה בהיקף השרירים.
מה ההשפעה של חלבונים?
אין זה סוד כי חלבון הוא המרכיב החשוב ביותר בגוף, אשר מבצע פונקציות רבות. כמעט כל דבר בגוף האדם מורכב ממבנה שונה של חלבונים. עבור השרירים, ולכן, עבור עלייה במשקל, חלבון הוא חומר בניין. בתפריט הספורט, חלבונים תופסים מקום מיוחד. עם עומסים פיזיים שונים, מבנים החלבון של השרירים נהרסים. לכן, לאחר מאמץ פיזי כבד, חלבונים מסייעים לשחזר מבנים שריר איבד.
כשלעצמם, החלבונים הנכנסים לגוף אינם משמשים ישירות להגברת השריר. הם נכנסים לגוף, מתעכלים במערכת העיכול, מתפצלים לחומצות אמינו, המשמשים ליצירת החלבונים הדרושים לגוף. חלבונים במשקל הם פשוט הכרחי עבור אדם.
חלבונים להגדלת משקל הגוף
כל הצרכים של הגוף האנושי, אשר חווה מאמץ פיזי גדול, בחלבון מאפשרים לנו לספק את החלבונים. על פי המחקר, לפחות 30% מהצריכה היומית הכוללת צריכה להיות בחלבון, ולא פחות מ 2-4 גרם חלבון לקילוגרם של משקל. זהו יחס רציני למדי, אשר לא ניתן להשיג בעזרת מוצרי מזון קונבנציונאלי. בנוסף, מספר רב של מוצרים אינם מעוכלים לחלוטין בגוף. החלבונים מיועדים במיוחד לאלה העוסקים בפעילות גופנית גבוהה (ספורטאים, מעמיסים וכו '). חלבונים נועדו לעלות במשקל, או ליתר דיוק, רקמת שריר. תוספי תזונה אלו נספגים בקלות ובמהירות רבה, תורמים להאצת תהליכי ההחלמה. בנוסף, סוגים רבים של חלבונים ניתן להשיג רק בעזרת טכנולוגיות מיוחדות.
מהם הסוגים העיקריים של חלבונים לעלייה במשקל
אחד המרכיבים הפופולריים ביותר של תוספי חלבון הוא חלבון מי גבינה. בהשוואה לחלבונים שמקורם בצמחים ובעלי חיים, חלבון זה עשיר מאוד בחומצות אמיניות של BCAA. חלבון מי גבינה יש שיעור גבוה מאוד של מחשוף, יחסית חלבונים שלמים אחרים, מהר ככל האפשר הוא מסוגל לספק את חומצות האמינו הנדרשות לשרירים. זה הכרחי במיוחד עבור הגוף לאחר הפעילות הגופנית נגמר, וגם אחרי השינה.
קזאין הוא חלבון בעל מבנה מורכב. חלבון זה מיוצר על ידי פיתול חלב תחת השפעת האנזימים. בגוף, casein יוצר מסה קרד, וזה מעוכל יחסית במשך זמן רב, המספקים את הגוף עם חומצות אמינו במשך זמן רב. ניתן לציין כי סוג זה של חלבון לעלייה במשקל נלקח טוב יותר לפני השינה ובמקרים שבהם יש צורך להבטיח הזנה ארוכה למדי של הגוף.
חלבון חלב הוא תערובת של קזאין (כ 80%) ו מי גבינה (כ 20%) חלבונים. אליהם מתווספים פחמימות חלב.
חלבון ביצה יכול להיחשב כחלבון התייחסות. יחסית לזה, הערך של חלבונים אחרים נקבע. ביצה חלבון הוא digestibility הגבוהה ביותר.
חלבון סויה הוא חלבון מאוזן היטב בהרכב חומצות אמינו. זה מאפשר להשיג הפחתה, חיוני, ברמת הדם של כולסטרול. סוג זה של חלבון הוא נהדר עבור אנשים שאינם סובלני מזון חלב. כדי מינון של חלבון סויה יש לטפל בזהירות רבה, שכן הוא האמין כי מנת יתר יש השפעה שלילית מאוד על המעיים.
חלבון קולגן הוא חלבון בעל הרכב אופטימלי ביותר חומצות אמינו הדרושים לתיקון ובנייה של רקמות החיבור, המפרקים, מיתרים, העור משמש בדרך כלל כתוסף תערובות חלבון.
החלבונים הנ"ל נהדרים לעלייה במשקל, תיקון רקמות שריר. אבל, אתה צריך לדעת כי מוצרים אלה מתאימים לאנשים העוסקים מאמץ פיזי כבד.