ראש השנה הוא חג מדהים. אין לי זמן לבזבז את השנה הישנה ברעש, לטבוע פיסת נייר עם תשוקה בכוס שמפניה נוצצת, לשמוח במתנות ולברך את האחרים - ברגע שהראשון הבא יהיה מעבר לפינה. עם זרימה מהירה של ימים זה הופך להיות קשה לזכור איך מזג האוויר היה כמו לחגיגה הקודמת ומה נכתב על פיסת נייר היקרה. עם זאת, נשים אמיתיות לעולם לא ישכחו מה היה השולחן של השנה שעברה, מה סלטים ראוי השבחים הגבוה ביותר וכמה מנות טעימות האורחים אישר. לאחר קצת השתקפות וחיבור הדמיון, הם בהחלט מסכימים על מה חטיפים עבור השנה החדשה 2017 טוב יותר לתקן, ואשר להחליף. קר וחם, מעניין ופשוט, טעים פרימיטיבי - כל חטיפים יכול להיות מקור של גאווה עבור הפילגש מסבירי פנים. אם מתכונים עם תמונה נבחרים בקפידה, איכות החומרים נבדקת, ואת המנה היא מוכנה לאט ושירת לאורחים עם כל הלב של השנה החדשה של חזיז.
מה לבשל עבור השנה החדשה 2017. חטיף מעניין חדש - מתכון עם תמונה
המרכיבים הדרושים
- תרד לבנה ארמני - 2 יח '.
- גבינת שמנת רכה - 350 גרם
- גבינת פטה - 300 גרם
- בצל ירוק - 1 קרן
- חמוציות מיובשות - 300 גרם
- מיץ של חצי לימון
שלב אחר שלב הוראה מתכון
- התחל להכין ארוחה טעים השנה החדשה עם הכנת המילוי. לשטוף את נוצות בצל ירוק מתחת למים זורמים לחתוך טבעות קטנות. בקערה עמוקה, מערבבים פטה, גבינת שמנת, בצל ירוק וחמוציות מיובשות. נסה את המילוי. מודרך על ידי הטעם שלהם, מסה גבינה מלח.
- מוציאים את פיתות התרד הארמני מהחבילה, מניחים אותם על קרש חיתוך המטבח. כדי להפוך את חטיף חריף יותר, מפזרים את הטורטיות הארמני עם מיץ לימון. מערבבים היטב מסה מעורבת על לחם פיתה עם שכבה של 0.5 ס"מ, נסוגים 0.5-1 ס"מ מהקצה, כך שהמילוי לא יוצא במהלך היווצרות הלחמנייה.
- לקפל בעדינות את lavash, לחיצה חזקה על כך שאין חור נשאר. מניחים את הלחמנייה במקרר במשך 1-2 שעות, כך שמסה הגבינה מתעבה. לאחר חלוף הזמן, מוציאים את הלחמנייה וחותכים אותה בסכין חדה לחתיכות ברוחב של 2 ס"מ, מסדרים חטיף גבינה מעניין לפי המתכון שלנו עם תמונה על צלחת שטוחה. מכניסים את המנה לשולחן השנה החדשה מחומם לטמפרטורת החדר.
חטיף מעניין לשולחן השנה החדשה: מתכון וידאו
חטיף טעים מן הסלמון עבור השנה החדשה 2017 - פשוט צעד אחר צעד מתכון
המרכיבים הדרושים
- סלמון מלוח מעט - 250 גרם
- מלפפונים טריים - 2 יח '.
- גבינת שמנת רכה - 250 גרם
- שמיר - חבורה אחת
- קוויאר אדום - 2 כפות.
- עלי חסה - 3-4 יח '.
- מיץ של חצי לימון
שלב אחר שלב הוראה מתכון
- לשטוף ירקות וירקות במים קרים. שמיר דק קוצצים, מלפפון לחתוך לקוביות קטנות.
- בקערה עמוקה משלבים גבינת שמנת רכה עם עשבי תיבול קצוצים ומלפפונים.
- פורסים את הסלמון דק. הפעל את משטח העבודה של הסרט מזון, שכב על זה פרוסות דגים בשורה, כך שהם מוצאים זה את זה מעט.
- שימון שומן סלמון עם המסה מלפפון גבינה בנדיבות. הרם את קצה הסרט, לקפל גליל מסודר. הסר את המוצר עבור 60-90 דקות בתוך הקור.
- לאחר זמן, להוציא את רול, להסיר את הסרט ממנו. חותכים בר ארוך עם חביות 3-4 ס"מ גבוה.
- על צלחת שטוחה, פרושים עלים של סלט ירוק. מלמעלה לשים לחמניות סלמון קטנות ולשים על כל כמה חרוזים של קוויאר אדום.
- חטיף דגים טעים מפזרים מיץ לימון ומשרתים את השולחן של השנה החדשה.
מתאבן חם יוצא דופן עבור השנה החדשה 2017 - מתכונים עם תמונה
המרכיבים הדרושים
- אספרגוס ירוק טרי - 500 גרם
- פרוסות דקות של בייקון - 8 יח '.
- מיסו להדביק - 2 כפות.
- סאקי - 1 כפית.
- דבש - 1 כפית.
- פלפל טחון - 0,5 כפית.
שלב אחר שלב הוראה מתכון
- כדי להכין במהירות מסיבת ערב ראש השנה יוצאת דופן, מחממים מראש את התנור ל 180 מעלות צלזיוס. בקערה עמוקה, מערבבים את החומרים עבור זיגוג מיסו: הדבק מיסו, דבש נוזלי, סאקה פלפל שחור האדמה.
- יש לשטוף אספרגוס טרי במים קרים ויבש על מגבות נייר. הניחו את התרמילים על משטח שטוח ושמנו ביסודיות בזיגוג. השאר במצב זה למשך 10-20 דקות כדי להשתיק.
- אחרי שליש משעה, חזרו לאספרגוס. כל תרמיל עוטף אותו בזהירות בספירלה עם פרוסה דקה של בייקון. מפזרים פלפל שחור ומניחים על תבנית אפייה עם ציפוי שאינו מקל.
- אופים את המקלות בתנור במשך 10 דקות. ואז בעדינות להפוך כל אחד ואופים עוד 10 דקות.
- לאחר הקציר קלוי ופריך, להסיר את מגש אפייה מהתנור. מעבירים את החטיף החם ללוח עץ רחב, מוסיפים פרוסות לחם קרוש ומזמינים אורחים לראש השנה.
חטיף גבינה חדש עם פטריות לשנה החדשה 2017 Cock
המרכיבים הדרושים
- גבינת שמנת - 4 יח '.
- שום - 3 שיניים
- פלפל אדום - 1 מחשב.
- שמיר - חבורה אחת
- פטריות שמפני - 300 גרם
- בצל - 1 PC.
- שמן צמחי - 4 כפות.
- קמח - 2 כפות.
- חמאה - 200 גרם
- מים קרים - 3 כפות.
- מלח - 0.5 כפית.
שלב אחר שלב הוראה מתכון
- על פי המתכון לחטיף גבינה חדש עם פטריות, עדיף להתחיל לבשל עם אפייה sandbaskets. שמן קצוץ עם שבבי קטן, לערבב עם קמח, מלח ומים, רול בצק רך. השאירו אותו במשך שעה אחת במקרר.
- לאחר 60 דקות, מוציאים את המאפה הקצר ומגלגלים אותו בשכבה דקה. חותכים את הספלים דבק אותם מבפנים עם תבניות טרטלט משומן. אופים סלים מלוחים עד חום זהוב. אפשר להם להתקרר לגמרי.
- Champignons לחתוך לחתיכות קטנות, ומטגנים בצל קצוץ בשמן צמחי. מגניב את מסה פטריות ולהפיץ אותו בסל.
- שום מקלפים את הקליפה ומגררים על פומפיה דקה. גבינה מותכת להתרכך ומערבבים עם שום מגורד. באמצעות שקית מאפה, לסחוט את הגבינה לתוך סלים עם פטריות אפונה מסודר.
- לשטוף פלפל אדום בולגרי, לקלף אותו מן הליבה, לחתוך לרצועות דקות. מקשטים את חטיף הגבינה עם פטריות עם סרטים של פלפלים אדומים ופלפל שחור. לשרת sandbaskets עבור ראש השנה 2017 של תרנגול, הנחת אותם על צלחת אחת גדולה.