- בצק - חתיכה אחת (עבור כיכר אחת גדולה)
- גבינה איטלקית - 1/3 כוס
- טורקיה - 225 גרם (פרוסים דק)
- גבינה שוויצרית - 8 חריצים
- כרוב כבוש - 2 כוסות (ללא נוזלים)
- ביצה לבן - 1 חתיכת (היכו)
- כמון 2 רח 'כמון. כפות
מגלגלים את הבצק לתוך מלבן 12x16 אינץ '. מכסים את הבסיס בעטיפת פלסטיק ומשאירים למשך 10-15 דקות. הסר את הסרט. הפוך חור מילוי 4 אינץ 'במרכז העוּבָד. ממלאים את הלחם במילוי ועוטפים את הבצק בעזרת "צמה". הניחו את הלחם על תבנית האפייה. מכסים את משטח האפייה עם חלבונים ביצים מכות. אופים בתנור מחומם ב 180 C במשך 30-35 דקות עד חום זהוב.
מנות: 1