- שמן צמחי - 1 st. כפית
- אורז לבן ארוז - כוס אחת
- מותק - 1/3 כוס
- בנק אננס במיץ שלו - 1 חתיכת (מיובש קצוץ גס (מיץ לעזוב))
- מלח ופלפל טחון - לפי הטעם
- בשר חזיר - 450 גרם
- פלפל אדום - 2 חתיכות
- בצל ירוק - 2 חתיכות
- זנגביל טרי מגורר - 1 כפית
- סיד - חתיכה אחת
מחממים את הגריל לטמפרטורה בינונית, משמנים קלות את הגריל בשמן. מכינים את האורז לפי ההוראות שעל האריזה. הניחו בצד. בקערה קטנה, מערבבים דבש ו 2 כפות של מיץ אננס עם קצף, העונה עם מלח ופלפל. יוצקים את חזיר ופלפל מתוק על שיפודים, מתבלים במלח ופלפל. מטגנים, מעת לעת מזין את תערובת הדבש עד חזיר מוכן, 10 עד 15 דקות. מוסיפים את חתיכות האורז של אננס, בצל, זנגביל וחמאה. מתבלים במלח ופלפל ומערבבים. מגישים קבב שיש עם אורז וסיד פרוסות.
מנות: 4