חזה עוף ב רב משתנים: מתכונים ויסקי פשוט

חזה עוף הוא מדגם נפלא של פילה בשר, אשר יכול להיות מוכן מאות דרכים שונות. כדי להפוך את הטעמים בו זמנית טעים, שימושי, ריחני במהירות להגיש לשולחן, אתה יכול להשתמש מכשיר מטבח מודרני - multivark.

מה לבשל בפשטות ובמהירות מחזה עוף במשתנה רב-משתני?

Multivarka מאפשר לך לארגן משתה לכל המשפחה. יחד עם זאת, הן משאבים פיננסיים זמן נשמרים. איתה, אפילו חזה עוף טעים לא יגרום לך לחכות זמן רב. בואו נראה מה מעניין להיות מבושל ממנו. אז, יש פילה עוף. זה קל יותר מהר - אופים אותו עם תבלינים. טעים, פשוט, ומושך מאוד.

עצה! קנה בשר עדיף עם עצם - כאשר בישול זה ישמור לחות ולשפר את הטעם של פילה.

לאחר שטיפת פילה כראוי, ומנגב אותו במגבת, אנו בוחרים את התבלינים להכנת שלה. האפשרות הקלה ביותר היא ערכת "עוף עבור", שבו אתה יכול לקנות מהחנות. אבל אף אחד לא מפריע להתנסות עם תבלינים ועשבי תיבול על פי שיקול דעתם. לדוגמה, אנשים רבים כמו עוף עם קארי. עם תפוחי אדמה ובשר, אורגנו ופלפל שחור הם מצוינים, ואתה לא צריך לשכוח בזיליקום, מרווה, מיורן, טימין, רוזמרין, מנטה. טעם שריפת טעם מעניין נותן זנגביל. את התבלינים אתה בוחר ניתן לשפשף לתוך בשר, או מעורבב מיונז או שמנת חמוצה כדי לכסות את ברוסקט עם רוטב המתקבל מכל הצדדים. בהתאם ליכולת של multivark, אופים חזה עוף 30-40 דקות - במשך 15 או 20 דקות בכל צד. פילה אפויה ניתן לחתוך לפרוסות מוגש עם עלי חסה לפני ההגשה.

איך לבשל חזה עוף בחנות רב זוג?

עוף מאודה היא צלחת תזונתיים שימושיים מאוד. כדי לעשות כזה צלחת, אתה צריך לעשות עם החומרים, כמו גם בעת האפייה, למעט רק כמה פרטים:

1. על מנת סטייק יציב את הפילים בזמן הקצר ביותר, סדרה של חתכים על השד צריך להיעשות. ב חתכים לטעם, אתה יכול להכניס שום שיני או תוספים אחרים.
2. בקערה multivarka אתה צריך לשפוך שתי כוסות מים, אתה יכול להוסיף עלה דפנה או תבלינים ריחניים אחרים. השד צריך להיות ממוקם על הדוכן מהביל ולהגדיר את הטיימר ל 30-40 (זה תלוי בגודל של השד) דקות.

חזה עוף עם פטריות ב multivarquet: מהיר וטעים

אם יש לך לעתים קרובות אורחים, ואין זמן לאימון, בזמן קשה, מתכון חזה עוף עם פטריות יעזור. המנה מוכנה רק חצי שעה. פילה, 300 גרם של פטריות, בצל וגזר לחתוך לפרוסות. את multivarquet הוא התחיל במצב "אפייה" במשך 30 דקות, גזר ובצל מטוגנים בחמאה 5 דקות. ואז בשר עם פטריות הוא הוסיף וכל ביחד מוכן במשך 3-5 דקות. לאחר מכן, שתי כפות של שמנת חמוצה מתווסף לקערה, מעורבב עם שתי כפות קמח ו 100 גרם של מים רותחים. התערובת מוכנה ל -20 הדקות הנותרות. כאשר מגישים, את המנה היא זרועים פטרוזיליה קצוצה טרי.

חזה עוף ב רב משתני: מתכון תזונתי

קשה למצוא מתכון מעודן יותר ודיאטה עבור חזה עוף מאשר פילהרמה פילה מבושל multivarquet. מנה זו היא בישול מהיר מאוד (רק 15 דקות של מרווה!) וחיי מדף ארוכים (כ 5 ימים במקרר).

כדי להכין את הפסטראם, עליך להכין מראש את הבשר במלח כזה: במים רותחים קרים, ממיסים כף סוכר ושלוש כפות מלח, מוסיפים עלה דפנה וכוסברה (אפשר לרסק לטעם חזק). הפילה שקועה לגמרי במי מלח ונשלח למקרר למשך 12 שעות, או נשארת במשך 6 שעות במקום חשוך בטמפרטורת החדר. לפני הכיבוי, יש צורך להכין תערובת של חרדל הצרפתי עם שמן צמחי. תערובת זו מרוחה עם פילה מלוחים ונשלח לקערה. את multivarker הוא לשים את "מרווה" מצב במשך 15 דקות. אם הזמן מתיר, אין לפתוח את מכסה המכשיר למשך שעתיים לאחר הבישול, כיוון שבטמפרטורה מתמשכת נמשכת ההרכבה האיטית.