קינוח של חבוש אפוי חבוש טרי - פרי כמעט אכיל, עבור חובב. זה מאוד קשה חמוץ. אבל כמה מנות טעימות אתה יכול לבשל ממנו! גם אם אתה לא מחשיב את המתכונים בהם חבוש משמש תיבול או צלחת בצד למנה העיקרית חם. הוא מייצר ריבות מצוינות, ריבות, ריבות ואפילו ריבה, כי יש הרבה פקטין ב quince. אבל חבוש אפוי הוא רק שיר! במיוחד אם אתה רוצה לעשות את הפירות הגדולים והמתוקים ביותר עבור קינוח זה. כי יש רק ניחוח אחד מגיע מהתנור במהלך האפייה. המתכון של חבוש אפוי מתאים אפילו לאוכל תינוקות, אבל אם הילד הוא קטן מאוד, עדיף להחליף אותו עם דבש סוכר טבעי, ומטגנים אגוזי מלך ולא לחתוך בסכין, ואת כננת דרך טחינה בשר. הקושי העיקרי בהכנת חבוש אפוי הוא תהליך ההכנה: קשה לחתוך את הפרי הקשה ולקלף מהקליפה והזרעים. אבל אם יש לך סכין טובה, או אפילו טוב יותר - בעל אוהד שגם אוהב לקבל משהו טעים לקינוח, בעיה זו נפתרת ללא בעיות. ובסוף - פינוק נהדר, לא ממתקים לא רוצה.
המצרכים:- חבוש 3 חתיכות.
- דבש 3 כפות. l.
- סוכר 3 כפות. l.
- אגוז 30 גרם
- חמאה 10 גרם
- שלב 1 כדי להכין את הקינוח, לקחת 2-3 חבוש גדול בשלים, דבש, סוכר, אגוזי מלך קצת חמאה.
- שלב 2 quince העור של קליפה וזרעים, ולאחר מכן לחתוך אותו גדול.
- שלב 3 צלחת קטנה אפייה חמאה עם חמאה לפרוש את חבוש קצוצים.
- שלב 4 לאחר מכן להוסיף סוכר, מותק וחתיכות של חמאה.
- שלב 5 הכניסו תנור שחומם מראש ל 180 מעלות צלזיוס ואופים במשך 25-35 דקות, נכונות לבדוק עם קיסם עץ (זה צריך להיכנס בקלות חתיכות של חבוש).
- שלב 6 לשרת, זרועים אגוזי מלך ומוסיפים דבש לפי הטעם.