השפעה על הבריאות של תחליפי סוכר

כל אישה רוצה להיראות יפה ודקה. מישהו הולך לקורבנות שלא יעלה על הדעת לרדת במשקל, ומישהו - כדי לתמוך בדמות בצורה. שניהם נוטים דיאטות שונות, מדגיש פיזית, שינויים בקצב הרגיל של החיים. בנוסף, הם מגבילים את עצמם לאכול, לנסות לא לאכול מזון מתוק ולא צורכים סוכר, וזה קשה מאוד, במיוחד עבור שן מתוקה. אבל העזרה באה תחליף מתקתק, אשר כמעט שום טעם כמו סוכר רגיל, אבל הם מכילים מספר קטן של קלוריות. ורק לעתים נדירות אחד מאיתנו חושב שהשפעה על הבריאות של תחליפי סוכר יכולה להיות שלילית.

תחליפי הסוכר הנפוצים ביותר

סוכרין תחליף סוכרי. תחליף זה, המיוצר בצורה של טבליות, ניתן לקחת לא יותר מ 4 חתיכות ביום. מחקרים שנערכו עולה כי השימוש בסכרין במינונים גדולים יכול להוביל להיווצרות של גידולים.

מתוק תחליף suklamate. זמין בטבליות ובנוזל. עלול לגרום לתגובות אלרגיות בעור.

סוכר sorbitol תחליף סוכר (אלכוהול hexahydrous). גבישים חסרי צבע עם טעם מתוק, מסיסים בקלות במים. מכילים פירות, במיוחד רבים גרגרי יער וקוצים. לסורביטול השפעה משלשל ו choleretic.

תחליף סוכרי xylitol (אלכוהול pyatomic). גבישים לבנים מתוקים המתמוססים היטב במים. תחליף זה זמין בצורה של אבקה. 1 גרם של xylitol מכיל רק 4 קק"ל.

פרוקטוז. חומר זה הוא סוכר פרי - monosaccharide. זה הרבה יותר מתוק מאשר סוכרוז, ועל פי חוקרים רבים, הוא תחליף הטוב ביותר לסוכר. עם זאת, השימוש הרגיל שלה במשך זמן רב יכול לגרום להתפתחות של acidosis - הפרה של איזון בסיס חומצה בגוף.

ממתיק. הוא משמש לייצור מסטיק ומשקאות מוגזים מתוקים. יש לו את ייעוד E-951 והשימוש בו מותר ברוסיה. תוכן קלורי של אספרטיים הוא הרבה יותר נמוך מהרגיל סוכר, אבל זה 200 פעמים מתוק יותר מזה. העלות שלה היא הרבה יותר נמוכה מאשר סוכר, ולכן הוא משמש בקלות כל כך בתעשיות המקומי.

מחקרים רבים מאשרים כי השימוש במוצרים המכילים AC לשולחנות, על מנת להפחית משקל, אתה יכול לקבל בהחלט את התוצאה ההפוכה. הוא מכיל חומצה אספרטית, המשפיעה על מערכת העצבים המרכזית של האדם, מרגש אותו, מה שמוביל לתיאבון מוגבר, והאדם מתחיל לאכול יותר. זה, בתורו, מוביל לעלייה במשקל הגוף.

אספרטיים כולל גם פנילאלנין, חומצת אמינו שחשובה מאוד לגוף האנושי. עם זאת, הצטברות של שלה נגזרות שלה משפיע לרעה על מערכת העצבים. לאחרונה, הוכח גם כי פנילאלנין משפיע על הירידה ברמת המוח של תרכובות כימיות בסיסיות שלה, למשל, סרוטונין. סרוטונין אחראי על מצב הרוח של אדם, ואם זה לא מספיק בגוף, זה יכול לגרום להופעת תנאים דיכאוניים. כפי שאתם יודעים, תופעת הלוואי של הדיכאון עשויה להיות אכילת יתר, מה שמוביל שוב לעלייה במשקל.

היבטים מתייחס אסטרים מתיל. בתהליך חילוף החומרים, הגוף מייצר אלכוהול מתנול - עץ, שהוא רעיל ומסוכן מאוד לגוף. זה מקדם היווצרות של מוצרים רעילים כגון מסרטנים פורמלדהיד ו diketopiperazine, אשר יכול לגרום להתפתחות של סרטן.

נזק למחליפי סוכר

צריכה בלתי מוגבלת של תחליפי סוכר וממתיקים מובילה לירידה בכמות אדנוזין טריפוספט בגוף, המהווה את מקור האנרגיה העיקרי. גם בתאים, רמת הגלוקוז מופחת, אשר מתחדש הודות סוכר ומוצרים המכילים סוכר. זה מקטין את הסינתזה של חומצה גמא aminobutyric ו אצטילכולין בגוף, אשר תורמים לתפקוד טוב של מערכת העצבים המרכזית ואת המוח האנושי.

ההשפעה השלילית על בריאות האדם של תחליפי סוכר הוכחה על ידי מחקרים רבים. אבל אנשים ממשיכים להשתמש בסמים אלה, כדי להיפטר קילוגרמים עודפים. בעיה זו דחופה במיוחד עבור נערות צעירות, כי, למשל, שימוש קבוע של אספרטיים יכול להוביל הפרה של פונקציות הרבייה של הגוף הנשי.

תשומת לב מיוחדת צריך להיות משולם גם את השימוש של משקאות מוגזים מסטיק על ידי ילדים שאוהבים אותם כל כך הרבה. מזון כזה יכול להוביל לתוצאות חמורות. ולבסוף, אם אתה מחליט לרדת במשקל או לתמוך הדמות שלך, לבחור בטוחה יותר ואכזרית פחות הדרך להשיג זאת.