- בקר (פילה) - 500 גרם
- מיץ ליים - 4 פריטים. כפות
- תפוחי אדמה - 2 חתיכות
- פלפל - 1 חתיכה
- רוטב סויה - 1 כוס
- סוכר - 1 כפית
- שום - חתיכה אחת
- בצל - 3 חתיכות
מערבבים את מיץ לימון, רוטב סויה, סוכר, פלפל וחצי השום לעשות את המרינדה. יוצקים את הבשר עם המרינדה ויוצאים ל -30 דקות. עכשיו אתה יכול לחמם את השמן במחבת ומטגנים את תפוחי האדמה עד חום זהוב. שים את תפוחי האדמה בצד. באותו מחבת מכניסים שום ובשר. מטגנים עד חום. יוצקים קצת מרינדה ומעט מים לתוך הבשר. מבשלים עד הסוף. לאחר מכן, להוסיף תפוחי אדמה בצל קצוץ. הגישו למנה עם כוס אורז מבושל. התיאבון!
מנות: 6-8