- פרוס צהוב דלעת - 4 כוסות
- בצל קצוץ דק - 1/2 כוס
- קרקרים עגולים - 35 חתיכות
- גבינת צ'דר מגוררת - כוס אחת
- ביצים - 2 חתיכות
- חלב - 3/4 זכוכית
- חמאה מומסת - 1/4 כוסות
- מלח - כפית אחת
- פלפל שחור טחון - 1 לפי הטעם
- חמאה - 2 אמנות. כפות
מחממים את התנור ל 400 מעלות פרנהייט (200 מעלות צלזיוס). משאבים את הדלעת והבצל לתוך מחבת גדולה על חום בינוני. יוצקים כמות קטנה של מים. מכסים ומבשלים עד שהדלעת רכה, כ 5 דקות. מעבירים לקערה גדולה. בקערה קטנה, מערבבים את קרקר וגבינה. מוסיפים חצי דלעת מבושלת עם בצל. בקערה קטנה, מערבבים את הביצים והחלב, ואז מוסיפים את הדלעת. מוסיפים 1/4 כוס חמאה מומסת ומתבלים במלח ופלפל. לסנן את צלחת אפייה. מפזרים את הקרקר הנותר, לשים 2 כפות חמאה. אופים בתנור שחומם מראש במשך 25 דקות או עד להזהבה קלה.
מנות: 10