- פירות יער - כל - - כדי לטעום
- חלב - 800 מיליליטר
- תפוז כתום - חתיכת 1 (יכול להיות לימון)
- חלמון ביצה - 4 חתיכות
- סוכר וניל, שקית - חתיכה אחת
- סוכר - 4 אמנות. כפות
- עמילן תפוחי אדמה - 2 st. כפות
1. להפריד את החלבונים מן החלמונים, ואז בקערה עד הלבנים חלמונים עם סוכר. 2. לאחר מכן להוסיף את עמילן לדלל את התערובת עם כוס אחת של חלב (חלב קר). חלב הוא הביא לרתיחה. ואז להפחית את האש כדי להרתיח את החלב אינו חזק. תערובת מוכנה הוא שפך לתוך חלב עם זרזיף דק. כל הזמן לערבב! 3. עכשיו את kissel מבושל יש להסיר מן האש. הכן קערה גדולה או אגן, לשפוך מים קרים לתוכו, והניח סיר של ריבה. כדי להשלים את הקירור, לטאטא את הג'לי. מוסיפים את הסוכר והווניל לקרסל המקונן, אפשר להוסיף תמצית שקדים או וניל. על קרואסונים לוותר על ג 'ל סיים, ולהוסיף היטב שטף וגרגרים יבשים. פירות יער יכול להיות קפוא מראש, כך קיסל יהיה אפילו קריר יותר. התיאבון!
מנות: 8