- ג'לטין - 25 גרם
- חלב או שמנת - 100 גרם
- גבינת קוטג '- 400 גרם
- שמנת חמוצה - 400 גרם
- סוכר - 6-8 אמנות. כפות
- קקאו - 4 כפיות
1. שופכים שקית ג'לטין לקערה ושופכים אותה בחלב או בשמנת. כאשר ג 'לטין מתנפח, 30-40 דקות, להמיס אותו באמבט מים. אי אפשר להרתיח ג'לטין. 2. גבינת קוטג 'ניתן ללוש עם מזלג. אם אתה רוצה מסה הומוגנית, לנגב אותו דרך מסננת או לטחון אותו בבלנדר. מוסיפים סוכר ושמנת חמוצה. מערבבים היטב. 3. יוצקים את הג'לטין מסה קורט ומערבבים שוב ביסודיות. מחלקים את המסה המוגמרת לשתי קערות. אחד להשאיר לבן. בקערה נוספת עם המסה הקורדית, מוסיפים את הקקאו ומערבבים עד שהצבע החום מתברר. 4. אם יש לך תבניות ג'לי, תקבל נהדר jellies parted. אם לא, אל תתייאש. אתה יכול לשפוך את המסה שלנו בקערה אחת. אז זה יהיה רק כדי לחתוך את ריבה לחתיכות. מורחים את הג'לי בתבניות לסירוגין עם כף בצבעים שונים. 5. כאשר ג'לי קר, להסיר אותו מהתבניות ושופכים על זיגוג שוקולד ומפזרים שבבי קוקוס. התיאבון!
מנות: 8-10