לחמניות של פילה עוף עם מוצרלה לחמניות קטנות עסיסי של פילה עוף טובים כמו ארוחה בסוף השבוע. רסק עגבניות צריך עבה עם קצת חמיצות, ולכן בשילוב עם מוצרלה אתה מקבל טעם הרמוני של המילוי. רולס הראשון יכול להיות מטוגן במחבת על צבע אדום יפה ואז הביא את מוכן שם או בתנור. אם החלק הוא קטן, קל יותר ויותר תזונתיים לשים מיד את המאכל לאפות בתנור. מכיוון שהבשר מונח בתנור מחומם היטב, אין זה רצוי להשתמש בתבנית אפייה קרמית, כך שלא תתפוצץ. מתכת היא אידיאלית. זה צריך להיות מלוח לקחת בחשבון את העובדה כי רסק עגבניות כבר יכול להיות מלוח, יש צורך לטעום את זה מראש.
המצרכים:- פילה עוף 2 יח '.
- רסק עגבניות 1.5 כפות. l.
- גבינת מוצרלה 60 גרם
- מלח 1 כפית.
- תערובת של עשבי תיבול איטלקי 4 קמצוץ
- שמן חמניות מזוקק חמניות 1.5 כפות. l.
- שלב 1 הכינו פילה עוף, חתיכת מוצרלה, רסק עגבניות, חמאה.
- שלב 2 לשטוף את הפילה, יבש לחתוך לחתיכות רחבות. מחק אותם באמצעות סרט מזון.
- שלב 3 מלח את הבשר משני הצדדים, העליון עם רסק עגבניות.
- שלב 4 Mozzarella לגרר על מגררת בסדר ולשים על העליונה, לחץ קלות למטה, מפזרים תערובת של עשבי תיבול איטלקי.
- שלב 5 כווץ את לחמניות, להדק אותם עם פתיל.
- שלב 6 לשים לתוך תבנית מתכת משומן בשמן. על גבי לחמניות גם שומן עם שמן.
- שלב 7 אופים בתנור שחומם מראש עבור עד 190 מעלות צלזיוס למשך 20-25 דקות.
- שלב 8 רול את הלחמניות חם, מיד לאחר הכנה, הסרת החוט מראש.