- חמאה - 400 גרם
- קמח - 2 כוסות
- חלב מרוכז - 2 חתיכות
- סוכר - 0.5 כוסות
- שוקולד חלב - 300 גרם
חותכים את קוביות החמאה .3 הקוביות מניחות מיד לקרמל. מוסיפים קמח, סוכר, כמה קמצוץ מלח. הכל מעורבב בעזרת בלנדר. כשהתברר שהבצק, כמו פירור, שופכים אותו לתוך התבנית. קומפקטי חזק, ברמה. הכנסנו לתנור ב 180 מעלות. במשך 20 דקות עכשיו אנחנו עושים קרמל. כדי לעשות זאת, לשים במחבת 3 קוביה של שמן ושופכים 2 פחיות של חלב מרוכז. מבשלים עד להיווצרות של מסה קרמל, ערבוב מתמיד. זה ייקח min.20, כאשר המסה מתחילה להתעבות, אנחנו מסירים אותו מהאש, על עוגה צוננת לחלוטין אנחנו פורשים את המסה ואת הרמה. ממיסים 3 אריחים של שוקולד במיקרוגל או על אמבט מים. שוקולד מוגמר עם קרמל. שוב הוא מאוזן היטב וניקה במקרר עבור congealing מלא. באופן אידיאלי, Twix העתיד צריך לבלות שם 2 שעות על המדף העליון. אנחנו לוקחים את הטופס מהמקרר וחותכים לרצועות דקות, בדומה לבר של טויקס. התיאבון!
מנות: 5-6