ארוחת בוקר מקורית של ביצים אנשים רבים מכינים ארוחת בוקר לארוחת בוקר מנה רגילה - ביצים מטוגנות. ומה אם אתה מנסה לשנות את המסורת, ומגישים חביתה בגרסה חדשה. המנה שלנו תהיה אפויה בתנור. הגבינה מגוררת ייתן טעם הסנאי לכסות אותו עם קרום פריך. החלבון ייקח טעם יוצא דופן לחלוטין, החלמון יתברר להיות אפוי. אם אתה אוהב ניסויים במטבח, אתה מוכן להפתיע את יקיריכם, לנסות לבשל את המנה הזאת. התיאבון!
המצרכים:- ביצים עוף 2 יח '.
- גבינת פרמזן 50 גרם
- שמיר טרי 3 sprigs
- פלפל ריחני 1 גרם
- מלח 1 גרם
- שמן זית 1 כף. l.
- חמאה 30 גרם
- שלב 1 כדי להכין את הקנים ביצים, אנחנו צריכים ביצים, גבינה, מלח, פלפל, שמיר, שמן זית ושמנת.
- שלב 2 לחמם את התנור ל 200 ° C. מגררים את הגבינה דק.
- שלב 3 חלמונים נפרדים ביצה לבן.
- שלב 4 מקציפים את הלבנים עם קמצוץ של מלח קצף עבה.
- 5. הכינו את תבנית האפייה. אם אין לך טופס מוכן, קל מאוד לעשות את זה מתוך לסכל. סיכה את הקירות ואת החלק התחתון של עובש עם שמן זית.
- שלב 6 לשים את החלבון לתוך 2 צורות.
- שלב 7 מפזרים את החלבון בגבינה מגורדת. (אתה יכול לגרר את הגבינה גדול, אני חושב שזה יהיה יותר מעניין, לשפוך אותו יותר). לעשות חריץ קטן במרכז החלמון.
- שלב 8 בזהירות במקום חלמון במרכז התבנית.
- שלב 9 מלח ופלפל לפי הטעם. אל תשכח - הגבינה מלוחה. שים את הטפסים על מגש אפייה בתנור חם. אופים במשך 15 דקות ב 200 ° C.
- שלב 10 הסר בזהירות את הביצים.
- שלב 11 שים את הביצים מקושקשות על צלחת. יוצקים חמאה חמה מומסת. מפזרים עשבי תיבול. מגישים חם לארוחת הבוקר.