המנה, מבושל על פי המתכון הזה, מתברר לא רק טעים, אבל גם מאוד שימושי. שזיפים מיובשים מכילים ויטמינים רבים, חלבונים, שומנים, סיבים, כמו גם ברזל וסידן. בנוסף, מוצר זה נותן את הבשר טעם מתוק יוצא דופן. לקבלת לקשט אתה יכול לבשל ירקות או תפוחי אדמה.
מרכיבים נדרשים:
- בשר - 500 גרם
- שזיפים מיובשים - 8 - 10 חתיכות
- תפוחי אדמה - 8 יח '.
- מלח לפי הטעם
- בזיליקום יבש
- שמן זית - 1 כף. כפית
מתכון:
- קח את הבשר, לשטוף אותו היטב לחתוך לחתיכות קטנות.
- קח שזיפים מיובשים ושופכים אותו במים רותחים. אחרי חמש דקות, יש לשטוף עם מי ברז.
- יוצקים שמן זית לתוך קערה של multivark. שים את הבשר לחתוך שזיפים לתוך זה. מלמעלה אתה יכול לפזר את התערובת עם בזיליקום. בבקשה מלח. יוצקים את צלחת עם שתי כוסות מים.
- הגדר את מצב "מרווה" לשעתיים. שים לב שאתה לא צריך לעקוב אחר הבשר ולערבב כל הזמן, כמו שאתה עושה את זה, בישול בסיר.
- בינתיים, הבשר מבושל, נכין את הקישוט.
קח את תפוחי האדמה, לקלף אותו בפרוסות קטנות, כך שהם גדולים מעט בשר. בתוך שעה לאחר תחילת מרווה, לשים את תפוחי האדמה ב multivark ומערבבים עם הבשר, ולתת כל יחד לבלות עוד שעה אחת.
אז המנה שלנו מוכנה. התיאבון!