- תפוחי אדמה - 4 חתיכות
- ביצה של עוף - 3 חתיכות
- מלפפונים - 5 חלקים
- צנון - 6 חתיכות
- בצל ירוק (צרור) - 1 חתיכה
- שמיר (צרור) - 1 חתיכת
- בשר מבושל או נקניק - 200-300 גרם (אופציונלי)
- שמנת חמוצה - 100-150 גרם
- מיונז - 30-50 גרם
- מים 1.5 ליטר
לפני שתתחיל בישול okroshki עם שמנת חמוצה מיונז להרתיח מים וצמרמורת. גלידה אייס הוא הרבה יותר טעים! בזה אני משוכנע יותר מפעם אחת. אז, אני מציג מתכון צעד אחר צעד לבישול okroshki: 1. מבושלים תפוחי אדמה במדים שלהם וביצים. מגניב לחתוך כמו אוליבייה. 2. חותכים בשר או נקניק בקוביות קטנות. 3. שוטפים את הבצלים, שמיר, צנוניות ומלפפונים. לטחון את הירוקים. צנון מלפפון לחתוך, צנון - חצי טבעות. 4. מערבבים את כל המוצרים, מוסיפים מיונז ושמנת חמוצה. מוסיפים שוב. 5. באשר למים, לא להחדיר את הכל מיד. יוצקים בהדרגה את העקביות הרצוי. מערבבים וטעמים. אתה יכול להוסיף מלח או מיונז. זה הכל - המנה מוכנה! עכשיו אתה יודע איך לבשל okroshka על שמנת חמוצה ומיונז :) מזל טוב!
הגשה: 5-7