- 1/2 כוס חמאה
- סוכר - 1 1/4 כוסות
- קמח - כוס אחת
- חלב - כוס אחת
- אוכמן - 2 כוסות
1. מחממים את התנור ל -175 מעלות. מכניסים את החמאה לקערה, מכניסים למיקרוגל וממיסים. 2. שופכים 1 כוס סוכר וכל הקמח לתוך קערה, לטבול היטב עם חלב. מוסיפים את החמאה המומסת לקערה ומטאטאים היטב את כל המצרכים. 4. לסנן את החמאה עבור סנדלר. ביסודיות לשטוף את יבש אוכמניות על מגבות נייר. יוצקים את הבצק לתוך הטופס מוכן. למעלה עם 2 כוסות של פטל, מנסה להפוך אותו מופץ על פי הבדיקה בצורה שווה ככל האפשר. 5. יוצקים את הסוכר שנותר מעל פירות יער. 6. מניחים את הסנדלר בתנור שחומם מראש ואופים כשעה, עד שיופיע קרום של צבע זהוב. 10 דקות לפני מוכנות של סנדלר אתה יכול גם מפזרים 1 כפית סוכר. 7. בעזרת כפית הניח את הסנדלר על המנה, מקשטים בקצפת ומגישים.
מנות: 4