- נקניקייה לארוחת הבוקר - 4 יחידות (חתיכות)
- ביצים - 4 חתיכות
- חלב בחצי עם שמנת - Stakanov
- מלח ופלפל - 1 לפי הטעם
- צנצנת פלפל ג'לאפנו - חתיכה אחת
- חמאה - 4 יחידות (חתיכות)
- פרוסות לחם לבן - 8 חתיכות
- מיונז או חרדל - 1 לפי הטעם (אופציונלי)
- פרוסות גבינה - 4 חתיכות
1. במחבת, sauté נקניק לארוחת בוקר על חום בינוני. בעוד נקניקיות, מטילים את הביצים לתוך קערה. 2. מקציפים עם 1/4 כוס חלב לחצי בשמנת. מערבבים, ואז מוסיפים מלח ופלפל שחור לפי הטעם. מעבירים נקניקיות וממשיכים לטגן בצד השני. 3. מסננים את הנוזל מ jalapeño. בעת בישול זה פלפל, תנור שלך צריך להיות מכסה המנוע תנור אמין. מטגנים את הג'לפנוס במחבת חמה מאוד. מטגנים כמה דקות, ולאחר מכן מוסיפים כמה כפות חמאה לפי הטעם. ממשיכים לבשל עוד 2 דקות, ואז להפריש. 4. במחבת אותו, ממיסים 2 כפות חמאה לשים כמה פרוסות לחם. לטגן עד חום זהוב, ולאחר מכן להפוך את ומטגנים עד זהוב חום בצד השני. חזור עם הלחם שנותר. 5. כאשר נקניקיות מוכן, להסיר אותו מהמחבת, לרוקן את השומן לשים את הנקניקיות בצד. יוצקים את הביצים לתוך מחבת, תוך ערבוב עם מרית. 6. לסנן את פרוסות סיים של לחם עם מיונז או חרדל. ואז לשים את הנקניקיות, ביצים, jalapenos וגבינה. מכסים את פרוסות הלחם שנותרו למעלה, חותכות באלכסון ומגישים.
מנות: 4