איך לבשל okroshka עם בשר? 1. ראשית לרתיחה את הבשר במי מלח. אוסטוני
- דגנים - 300 גרם
- בשר מבושל - 80 גרם
- בצל ירוק (צרור) - 1 חתיכה
- מלפפון - 1-2 חתיכות
- שמנת חמוצה - 2-3 אמנות. כפות
- ביצים - 2 חתיכות
- סוכר - 1/2 כפית
- חרדל - 1 כפית
- שמיר, פטרוזיליה - - לפי הטעם
איך לבשל okroshka עם בשר? 1. ראשית לרתיחה את הבשר במי מלח. מגניב, ואז מתחלקים לסיבים. 2. מבשלים ביצים קשות. אנחנו גם נותנים לו להתקרר. ואז אנחנו נקיים וקוצצים דק. 3. מלפפונים שטופים, מקולפים וחותכים לקנים קצרים. 4. שוטפים את הבצלים, יבש, ואז דק קוצצים. פאונד כף עם מלח, כך המיצים מופיע. זכור כי מספר הבצל יקטן, אז לקחת יותר. 5. הכינו קערה של שמנת חמוצה, במקום ביצים קצוצות, בצל ירוק, חרדל, סוכר, מלח, לערבב היטב להפיץ kvass. 6. לאחר מכן להוסיף בשר ומלפפונים לתערובת ומערבבים שוב. כאשר מגישים, מפזרים שמיר העונה עם שמנת חמוצה. Okroshka עם בשר מוכן! התיאבון!
מנות: 3-4