הוא גדל ביער מחטניים ביערות מחטניים או מעורבים, לעתים רחוקות יותר בשדות הערבה ובערבת היער. Kostyanika חי על glades ושוליים של יערות סיביר, המזרח הרחוק בחלק האירופי של רוסיה.
Kostyanika: תכונות שימושיות
גם את הפירות עצמם ואת העלים של העצמות יש תכונות שימושיות לגוף שלנו. . אלה מכילים אלקלואידים, טאנינים ומיקרו-מינרלים כגון ברזל, אבץ, נחושת ומנגן. כמו כן, העלים של העצמות עשירים בשגרה, פלבנואידים וחומצה אסקורבית, שהוא גם שופע מאוד גרגרי הצמח.
פירות יער מכילים גם חומרים טאנינים פקטין, סוכר, פחמימות, phytoncides, חומצות אורגניות טוקופרול.
Kostyanika, כמו גם צמחים שימושיים רבים אחרים, נעשה שימוש נרחב ברפואה העממית. מיץ ברי הנפוץ ביותר ו decoctions שונים של העלים של הצמח. יש לו תכונות מרירות של אופי פרוטציסטידלי ואנטיסקורביטי. למטרות אלה, אתה צריך לקחת מיץ אלה פירות יער. מיץ כזה שימושי אנמיה, אנמיה. המיץ מפירות הצמח משפר באופן משמעותי את חילוף החומרים, מפרק רעלים מהגוף, מחזק את הקירות של כלי הדם ומקטין את כמות הכולסטרול.
עצם משאיר עזרה עם סבוראה ומחלות אחרות של הקרקפת. מרתח של עלים מוכן בדרך זו: שלוש כפות של עלים כתושים לכל 400 מ"ל של מים רותחים. חומר גלם מאודה מחומם באמבט מים במשך רבע שעה. שטיפת הראש עם מרתח זה מסיר גירוד בעור ומונע הפרדה חזקה של תאים ורקמות מתים.
מחלות שונות של דרכי העיכול, טחורים, שבר, חנק, עיכוב במחזור החודשי - הזדמנות לשימוש בעצמות.
עירויים של צמח זה מוצגים עם כאב בלב, עם הצטננות ודלקת שלפוחית השתן.
במחלות המלוות בעלייה בטמפרטורה, יהיה גם מועיל להשתמש בפרי העצמות, שכן יש להן אפקט אנטי-פטרייתי.
עם שיגרון שגדון, לעשות קרמים מן העלים של הצמח. עלים יכול להיות מיושם על העיניים עם האדמומיות שלהם דלקת.
ברפואה הטיבטית יש גם מתכונים הכוללים את העלים והגבעולים של צמח זה.
מתכונים של הרפואה המסורתית
מתכונים, בהכנת אשר משמש kostyanika:
- מרתח של עלים. יש צורך לקחת כף של עלי כתוש ויוצקים אותם לתוך כוס עם מים חמים. תערובת במשך עשר דקות לרתיחה. לאחר מכן, מסננים את המרק הצונן ולקחת אותו על כף שלוש עד ארבע פעמים ביום. מוצר זה מאוחסן היטב במקרר במשך חמישה ימים.
- עלים של עצמות (50 גרם) לשפוך וודקה (0, 5 ליטר) והניח במקום חשוך במשך שלושה שבועות, לאחר מכן עירוי לעבור דרך הגבינה והכניס את המקרר. שיטת הצריכה: קח מקסימום שלוש פעמים ביום לכפית אחת.
Kostyanika בבישול
עצמות פרי משמשים לעתים קרובות מאוד לבישול. לדוגמה, לערבב אותם עם סוכר ושמנת - מתברר, בסופו של דבר, פינוק אמיתי. בריס מתווספים גם לחלב בדבש.
פירות הצמח משמשים להכנת כל מיני compotes, ריבות, מהם לבשל ריבה טעים. הם משמשים גם להכנת יין תוצרת בית, אשר מתברר להיות צבע עשיר יש טעם טארט.
קשה לקרוא מחדש את הכלים, בהם מוסיפים את העצמות: אלה הם משקאות הפרי, סירופים, קוואס, מיצים, ג'לי, תבלינים, ג'לי, מוס ואפילו חומץ.
אחסון לטווח ארוך של עצמות הוא אפשרי גם, בשביל זה אתה צריך רק לשפוך אותו עם סוכר. אבל הכי שימושי הוא להשתמש berries בצורה חדשה, שכן כל טיפול הורג תכונות שימושיות במידה רבה יותר או פחות.
טעימה מאוד מהריח של הצמח:
אתה צריך: סוכר - 100 גרם, עמילן תפוחי אדמה - 40 גרם, מים - 1 ליטר, kostyaniki - 1 כוס.
פאונד את פירות יער עם העלי מעץ. עמילן הוא מומס בכוס עם מים. ב המים הנותרים, לבשל דייסה מעט פירות יער. להפריד את העיסת וכתוצאה מכך להביא את המים עם פירות יער לרתיחה, ולאחר מכן להוסיף סוכר ועמילן (כבר מדולל). המתן עד שהוא רותח, והוא יכול ליהנות ממשקה.
הכינו משקה יוצא דופן כזה, כמו קוואס, מפרי העצמות.
קח: את פירות הצמח - 4 כוסות, סוכר - 200 גרם, שמרים - 10 גרם, מים - 3 ליטר.
הכנת פירות יער כמו במתכון הקודם. הבא, מרק חייב להיות מסונן, לשים סוכר, ולאחר מכן מגניב. במרק קר, מוסיפים את השמרים. בעוד יומיים או שלושה תקבל משקה טעים.