מברשת מתוקה הטעם של עץ המברשת מוכר מילדות. זכרונות ממנו נשארים לכל החיים, כי אמו בישלה אותו פעם. עבור המולת היומיום אנחנו שוכחים לפעמים לבשל את המעדן הזה עבור הילדים שלנו. אבל המתכונים לא הולכים לאיבוד, הם מועברים מדור לדור. אני מציע לשים באוצר הקולינרי שלך את המתכון להכנת עץ השיש על שמנת חמוצה. תלתלים אדומים, מרוסקים בשפע אבקת סוכר, יהיה מוערך על ידי מבוגרים וילדים.
המצרכים:- קמח, חיטה 350 גרם
- שמנת חמוצה 100 גרם
- ביצים עוף 2 יח '.
- סוכר 50 גרם
- ונילין 1 קמצוץ
- אבקת סוכר 100 גרם
- מרגרינה 50 גרם
- חומץ טבלה 10 מ"ל
- שמן חמניות מזוקק 400 מ"ל
- שלב 1 כדי להכין עצי הסקה, אתה צריך לקחת קמח כיתה העליון, שמנת חמוצה, ביצים, סוכר, אבקת סוכר, מרגרינה, חומץ, ונילין ושמן צמחי.
- שלב 2 מנפים קמח וקוצצים במרגרינה.
- שלב 3 סוכר לשפוך לתוך קערה ולנסוע בביצים.
- שלב 4 מערבבים היטב.
- שלב 5 בקמח עם מרגרינה מוסיפים ביצים מוקצפות, שמנת חמוצה וחומץ ולוששים את הבצק, ולשים אותו עד הבועות מופיעות בו.
- שלב 6 סיים את הבצק דק רול החוצה לחתוך לרצועות 3 ס"מ רוחב ו 15 ס"מ.
- שלב 7 באמצע כל רצועה, לעשות חתך באורך ולעבור קצה אחד של רצועת לתוכו.
- שלב 8 המוצרים מופחתים מיד לתוך preheated עמוק fryer כך שהם לצוף בחופשיות בו. עבור טיגון אחיד של עץ מברשת להסתובב עם רעש. מוצרים מוגמרים לשים על מגבות נייר כדי להסיר שומן עודף.
- שלב 9 כאשר האכילה את המברשת שופע בשפע אבקת סוכר, מעורבב עם ונילין.