אנשים רבים, כאשר מדברים על ארוחת ערב מלאה מלא או ארוחת ערב, מייצגים תפוחי אדמה עם בשר. מנה זו אינה קשה להכין ובעצם מתברר טעים ומזין. כל מארחת יודעת לבשל תפוחי אדמה בבשר, אבל כל אחד מבשל בדרכו שלו. הכנו לכם מתכון חדש לתפוחי אדמה עם בשר, המשלב גם מרכיבים אחרים. מתכון זה, ללא ספק, יפנה לכל מומחה קולינרי, כי המנה מתברר לא רק טעים ועסיסי, אלא גם צבוע. מנה כזו אתה יכול בקלות להיות מוצג על השולחן, יהיה זה חג או ארוחת ערב מסורתית. איך לבשל תפוחי אדמה עם בשר, הראינו מפורט מאוד, אז המתכון הזה יהיה זמין לכולם.
המצרכים:- שום 1 מחשב.
- חומץ בלסמי כהה 2 כפות. l.
- מלח 5 גרם
- בירה אור 200 מ"ל
- פפריקה אדמה מתוקה 5 גרם
- גזר 2 יח '.
- שמן זית 4 כפות. l.
- בצל לבן 1 PC.
- תפוחי אדמה צעירים 5 יח '.
- בשר בקר 300 גרם
- מים 200 מ"ל
- בשר בקר 2 יח '.
- שלב 1 חותכים את הבשר לקוביות בגודל בינוני.
- שלב 2 בסיר עם קירות דקים, מחממים את השמן ומטגנים את הבשר בתוכו.
- שלב 3, קוצצים דק את הבצל ואת השום.
- שלב 4 מטגנים את הירקות האלה באותו מחבת שבה מטוגן הבשר.
- שלב 5 כאשר הבצל כהה, להוסיף קצת מים חמים.
- שלב 6 מוסיפים לסיר 2 קוביות של בשר בקר.
- שלב 7 הבא, מוסיפים כוס בירה למחבת. שמור על שמירה על הכל על האש.
- שלב 8 חותכים את הבשר לחתיכות קטנות ומניחים אותם בסיר.
- שלב 9 מלח את המנה מוכנה, מוסיפים קצת חומץ בלסמי ופפריקה.
- שלב 10 לשטוף את הגזר לחתוך לחתיכות גדולות.
- שלב 11 חותכים תפוחי אדמה אדומים טריים גדולים גם כן.
- שלב 12 הכינו את תפוחי האדמה עם הבשר עוד 30 דקות.