- בשר - 500 גרם (עיסה של בשר חזיר או בשר)
- תפוחי אדמה - 1 קילוגרם
- שמנת חמוצה - 200 גרם
- בצל - 100 גרם
- גזר - 100 גרם
- שום - 3 שיניים
- שמן צמחי - 3 פריטים. כפות
- מלח, פלפל, עלה דפנה, תבלינים - - לפי הטעם
מקלפים את הבצל, קוצצים דק. יוצקים את שמן הירקות לתוך קערה של multivark, להזיז את הבצל שם. בחרו במצב "עוגה" / "אפייה". בעוד הבצל מטוגנים, מגררים את הגזרים מקולף על פומפיה גדולה. מוסיפים את הגזר לבצל. מטגנים את הירקות במשך 10 דקות. לאחר 10 דקות מוסיפים את השמנת החמוצה לירקות. לאחר מכן להוסיף 200 מ"ל של מים, מערבבים (לא לשנות את מצב multivark). חותכים את הבשר למנות קטנות. חותכים את תפוחי האדמה הקלופים לקוביות קטנות. מעבירים תפוחי אדמה עם בשר רב. מלח, פלפל, מוסיפים עלה דפנה ותבלינים. סגור את כיסוי מרובע, בחר את "מרק" / "מרווה" מצב, להגדיר את הטיימר במשך שעה 1. לאחר צפצוף, כבה את המרובע. מערבבים הכול ומכניסים את הצלחות. מגישים עם עשבי תיבול טריים. התיאבון!
מנות: 5