מבשלים את הקומפוז דובדבנים תות טעם של קומפוט זה ריחני הקיץ צפוי ללא תחרות! עוד תות שדה הוא הרגיש, דובדבנים עם פתק עדין יותר על התפקידים השני. כדי להכין קומפוט, אתה צריך לקחת רק פירות בשלים ולא מפונק. למרבה הצער, רבים עושים את הטעות של להאמין כי ב compote כל הפגמים הם מפולסים. זה לא כל כך כמה גרגרי יער רקובים יכולים להרוס ללא הרף את המשקה. לכן, אתה צריך לבדוק את הפרי לפני הבישול. שרי צריך לשמש יחד עם האבן. כמו במקרה של דובדבנים, זה העצם שנותנת טעם מיוחד, אופייני מאוד. נזק לעצמות הדובדבנים, בפרט, ניתן להביא רק אם ריבה או קומפוט, אשר מגולגל ומאוחסן במשך יותר משנה. סוכר לשים, ככלל, בפרופורציה מוערכת, שאוהב השליח להוסיף יותר. פירות אני מכניס מים קרים, כך כמו החום מחומם, כל מיץ בהדרגה הופך למים. אני משאיר את הקומפלקס כדי להתקרר לטמפרטורת החדר, ולכן הטעם של המשקה הופך להיות אינטנסיבי יותר ובהיר.
המצרכים:- תותים 150 גרם
- שרי 150 גרם
- סוכר 100 גרם
- מים 1300 מ"ל
- שלב 1 הכינו תותים, דובדבנים, סוכר ומים.
- שלב 2 בתות, להסיר את הגבעולים, לשטוף את גרגרי יער.
- שלב 3 הסר את דובדבנים מן pedicels ושטיפה.
- שלב 4 בסיר לשפוך מים נקיים, במקום סוכר ופירות מוכנים.
- שלב 5 הביאו לרתיחה ולהניח בצד. אפשר להתקרר לטמפרטורת החדר. טעים הקיץ compote מוכן!