- גבינת "מוצרלה" - 150 גרם
- תותים - 200 גרם
- גבינת קוטג '200 גרם
- שמנת חמוצה - 100 גרם
תותים שטף, להסיר את הגבעולים, לחתוך לשניים ולהניח בצד. גבינת קוטג 'לשפשף דרך מסננת קטנה, מוסיפים שמנת חמוצה ומערבבים כראוי. הגבינה מחולקת ל 8 חלקים זהים. כדי לפרוש כל חלק על הסרט מזון משומן עם שמן צמחי, כדי לסגור עם סרט מלמעלה לעבור במים רותחים תלולים. חתיכות גבינה חמות, מיד מגלגלים סיכה, מניחים תערובת של גבינת קוטג 'עם שמנת חמוצה, מחצית התותים. כווץ לתוך לחמניות. להתקרר. מגישים עבור קינוח עם יין לבן או שמפניה.
מנות: 4