שתו מתכון דומדמניות עם לימון וכתום, מלכותי עם אגוז. ג 'לי מדומדמניות ב multivark

בקיץ באתר המדינה בהכרת תודה על עבודות המארח יש שפע מואץ של פירות וגרגרים. כל אחד מהם הוא טעים ושימושי בדרכו שלו: פטל לרפא הצטננות, דומדמניות מזינות עם ויטמין C. אבל בין כל זה דומדמניות עושר מוכרים כמו המלך האמיתי - פרי ויטמין שימושי, ברי אידיאלי עבור billets. בריסטלי ענבים, שומן, אווז ברי, דוקרני ברי - דומדמניות יש הרבה שמות ברחבי העולם. יין ממרכיב כזה הוכן על ידי הסקנדינבים, הבלטים, הסקוטים וההולנדים לחיזוק הלב והעלאת החסינות. ריבות נקצרים גם בצפון אירופה ובאמריקה כדי למנוע השמנת יתר, אנמיה, מחלת כליות, וכו ' אם גם החלטתם לשמור על הקציר עדין ולשמור דומדמניות לחורף, מתכונים ריבה והכנות אחרות עם לימון תפוזים להסתכל עלינו.

על ההיסטוריה של מאות שנים של ריבת הקיום שלה מן הדומדמניות זכה מגוון של ההספדים ההספדים: מלכותי, מלכותי, אמרלד. הסיבה לכך - עשיר באלמנטים שימושיים של הרכב, טעם יוצא דופן יוצא דופן ומראה מעורר תיאבון. הכדורים של גרגרים כאלה היו המאכל האהוב ביותר של קתרין הגדול, והיום אנחנו מתייחסים אליהם בני הבית שלנו, כל הזמן מקשיב לשבחים.

ריבת דומדמניות עם לימון לחורף - מרשם לקציר

בימי החורף הקרים והעצלתיים, אני רוצה להיזכר בטעם המתוק והטרטני של הקיץ. כדי לעשות זאת, אנחנו לקראת פתיחת צנצנת נוספת של ריבה, לקבל קערה מסודרת לשים קומקום על האש כדי לחלוט תה ריחני כדי לטפל מדהים. ריבת דומדמניות עם לימון לחורף היא מרשם עבור billets, בהצלחה באותה מידה נהיגה הטחול ובכפור עמוק בגשם סתיו משעמם. רק כמה כפיות של קינוח זה מספיק כדי להרגיש כמו גורמה אמיתית.

מרכיבים הדרושים לבישול לחורף

• דומדמנית בשלה - 1 ק"ג
• סוכר לבן (או חום) - 1.5 ק"ג
• לימון - 2 יח '.
• מי שתייה - 500 מ"ל

שלב אחר שלב הוראות מרשם לחורף

1. דומדמניות של דובדבן נאספת בקפידה ביום יבש, שטוף שמש. אם ירד גשם בערב, יש לדחות את התהליך לתקופה מאוחרת יותר.

2. יוצקים את התותים במשך 5-10 דקות במים קרים כדי להשרות ולנתק את כל האבק. הסר שורשים ופסולת עודף.

3. שים את הדומדמניות בסיר, יוצקים במים צלולים, מרתיחים במשך 15 דקות לאחר רותחים. פירות יער צריך להיות רך מבלי לאבד צורה.

4. יוצקים לתוך מיכל עם ריבה את הסכום הנכון של סוכר, בזהירות לערבב את המסה, באופן זמני דופק את האש. ממשיכים לכבות את פירות יער לפחות 12-15 דקות.

5. טנקים עם קיבולת של 500 מ"ל לשטוף עם תמיסת סבון, לשטוף ויבש על גיליון אפייה ב 140C. שמור את המיכל חם בזמן הטיפול מבושל.
   
   
6. שים את החסימות החמות בפחיות, מכסים בפלסטיק (עבור המקרר) או עם מכסה מתכת (למזווה).

ריבה מלכותית מדומדמניות עם אגוזי מלך - מתכון עם תמונה

ריבה מלכותית עם דומדמניות עם אגוזים הוא מוצר חיוני, במיוחד במשפחות גדולות. מזון זה מתמלא באנרגיה ונותן כוח. מעדן יוצא דופן הוא מוכן היסודי בבית באותו זמן שונה באופן שונה מן האחרים, מיני podnadoevshih מעט של החסר ברי לחורף. המתכון להכנת ריבת מלכות מ דומדמניות עם אגוזי מלך קשה לקרוא קלאסי. להיפך, קינוח כזה מוגדר טוב יותר לקטגוריה של מנות בלתי רגילות, אבל מאוד טעים, עצמאית.

מרכיבים הכרחיים לריבת מלכות לחורף

• מעט דומדמניות קטנות - 500 גרם
• גרעיני אגוז - 300 גרם
• סוכר - 900 גרם
• תגים - מחשב אחד
• מי שתייה - 500 מ"ל

שלב אחר שלב הוראה של המתכון לבישול עם אגוזי מלך לחורף

1. התותים דומדמניות מתפשט מיון, לשטוף, להסיר עצמות. נסו לא לפגוע בעור מאוד. אגוזי אגוזים מתחלקים ל 4 חלקים כל אחד.
2. "כוסות" של דומדמניות napiphuyte דומדמניות. במים, ממיסים את הסוכר ומבשלים סירופ צלול.
3. גרגרים ממולאים מתמלאים בנוזל חם, מכסים במגבת ומניחים על השולחן.
4. בבוקר, להוסיף תג כוכב על ריבה ומבשלים את התערובת על אש נמוכה במשך 10-15 דקות.
5. ספייס להסיר, וריבה חם מ דומדמניות עם אגוזים, במקום בצנצנות. תיהנו מתמצית טעם קרמל עדין או מחבירים פינוק לחורף.

ריבה גולמית מדומדמניות עם תפוזים לחורף, מתכון וידאו

ריבת גלם ארומתית, עשירה אך קלילה מדומדמניות עם תפוזים היא הזדמנות מצוינת לשמור על כל הויטמינים במלואם לעונת השפעת. אחרי הכל, חתיכת כי לא היה נתון לטיפול בחום הוא הרבה יותר שימושי מאשר מעדנים מבושלים דומים. ריבת הדובדבנים והתפוזים מבושלים במהירות, היא מאוחסנת בקלות ואוכלת מיד לאחר פתיחת הצנצנת הבאה. מתכון מפורט עם תיאור של תהליך הבישול, לראות את הווידאו:

המתכון להכנת ג'לי מדומדמניות במוליקוארק לחורף

בעלי קוטג'ים הקיץ ללכת לכל מיני טריקים וטריקים כדי למקסם את איכות השפע של הקציר לחורף. ניתן לשמור את הגרגרים בקומפוטס, מבושלים בריבות, מיובשים לתה או תערובת ארומתית מתובלת, קפואים לכל קינוחים ומאפים. עם כניסתו של מכשירי מטבח אופנתי, היה עוד דרך להכנת הקציר לחורף - עיבוד של פירות יער ב multivark. האפשרות השנייה מתאימה ביותר לעקרות בית עם מחסור נצח של זמן וסבלנות, משום שהיא אינה דורשת התמדה מיוחדת או ביצוע של תהליכים טכנולוגיים מורכבים. המתכון להכנת ג 'לי מ דומדמניות ב רב משתנים הוא בטוח להיות אחד האהובים ביותר, זה רק שווה לנסות.

מרכיבים חיוניים לג'לי ודומדמניות לחורף

• דומדמניות בשלות - 700 גרם
• סוכר - 2.5 כפות

שלב אחר שלב הדרכה על הכנת ריבה לחורף

1. מיין את הפרי, אבל כל גרגרי יער, להסיר את כל האשפה, עלים, גבעולים. שוטפים את הדומדמניות במים קרים.
2. במכל הרב-שכבתי, מעבירים את הפירות, מפזרים סוכר ומניחים את מצב "מרווה" במשך 1.5 שעות. אחרי 25-30 דקות, להרים את המכסה, לבחוש דומדמניות עבות, מעט דרוך, ולהמשיך כיבוי נוסף.
3. ג'לי עבה לשים בקערת פלסטיק ו לטחון היטב עם בלנדר. אתה יכול לדלג על שלב זה, עוזב את פירות יער לחתיכות. מעבירים את המסה שהתקבלה אל הצנצנות המהודרות, קרוב למכסה הפח.

כדי להכין דומדמניות לחורף, עדיף לבחור את מתכון ריבה בזהירות, לאחר שקלו את כל הניואנסים. יש הרבה אופציות, וכולם בדרכם לא קונבנציונלית: מתכונים עם לימון, תפוזים ואגוזים, בישול על הכיריים או במולטיוואר, עם טיפול בחום או בלי בישול. פתרון לא פחות הגיוני הוא לנסות החסר שונים לחורף ולבחור את הטובים ביותר ביניהם.