- חתיכת קשת - 1
- שמן זית - 2 פריטים. כפות
- עגבניות - 2 חתיכות
- פלפל צ'ילי אדום - חתיכה אחת
- שום - 4 שיניים
- שרימפס - 500 גרם
- גבינה קשה - 100 גרם
- לימון, מיץ - 1/2 חתיכות
- מלח ופלפל - לפי הטעם
1. אם קנית שרימפס מבושל קפוא, אז פשוט להפשיר אותו. אם יש לך שרימפס טריים, ואז להרתיח את המים ולזרוק את סרטנים במשך 2 דקות במים רותחים. לאחר מכן, לנקות אותם. אבל, ניואנס אחד, להשאיר בסופו של דבר זנב קטן, כפי שמוצג בתמונה. שרימפס פגז ייתן את המנה שלך מיוחד "שרימפס" הטעם. .2 הפעילו את התנור מראש כך שיחמם עד 180 מעלות. קליפות בצל ושום. דק קוצצים בצל. ב פלפל חריף לחתוך את הזנב ולהסיר את הזרעים. חותכים אותו לחתיכות. עם עגבניה, לקלף לחתוך לחתיכות. כל ירקות מבושלים, למעט בצל, לשים בבלנדר וקוצצים עד למצב רתיחה. 3. מחממים שמן זית במחבת. מטגנים אותו בצל עד שקוף ומוסיפים את שרימפס ורוטב עגבניות. מוסיפים מלח, פלפל ומיץ לימון למחבת ומערבבים היטב. הכל ביחד, מבשלים לא יותר מ 2 דקות. מכינים מראש את הסירים. גבינה מגררת על פומפיה בינונית. שרימפס יחד עם רוטב התפשט על סירים, ומפזרים בשפע עם גבינה מגוררת. אין לכסות את הסירים בכיסויים. מכניסים לתנור בתנור 20 דקות, על השולחן, את המנה הזאת יש להגיש חם. הארוחה הכי מעוררת תיאבון.
מנות: 3-4