רולקה לשטוף, להסיר את העור, לסחוב עם תבלינים במקום בשרוול לאפייה, שים כוס בירה קלה בשרוול וסגור את השרוול, עשה חור עם קיסם על 5-7 חתיכות בשרוול והכניס לתנור במשך 2 שעות בטמפרטורה של 200 מעלות.
מנות: 4
רולקה לשטוף, להסיר את העור, לסחוב עם תבלינים במקום בשרוול לאפייה, שים כוס בירה קלה בשרוול וסגור את השרוול, עשה חור עם קיסם על 5-7 חתיכות בשרוול והכניס לתנור במשך 2 שעות בטמפרטורה של 200 מעלות.
מנות: 4