רכש קקאו או קינוח שוקולד שוקולד מתובל על מקל יכול להיות קינוח נפרד או הכנה לקקאו חריף. כדי להכין מנה אחת של קקאו, מרתיחים כוס חלב, יוצקים לספל ומוסיפים את השוקולד המתובל על מקל, מקשטים את המרשמלו ומפזרים קינמון. כמו מקלות, אתה יכול להשתמש מקלות עץ מגלידה, מקלות קינמון או כפיות קינוח עץ. קינוח זה יכול להיות מתנה קטנה בעבודת יד קטנה עבור החברים שלך על ידי גלישת שוקולד מתובל בסרט שקוף וכתיבת הוראות ורוצה בכך.
המצרכים:- שוקולד שחור 200 גרם
- ציפורן קרקע 5 גרם
- אבקת קינמון 10 גרם
- זנגביל יבש 5G
- אבקת סוכר 100 גרם
- אבקת קקאו 50 גרם
- מקלות קינמון 2 מקל
- Badyan (כוכב אניס) 3 כוכבים
- שלב 1 כדי להפוך שוקולד חריף אתה צריך שוקולד שחור, אבקת סוכר תבלינים מתובלים.
- שלב 2 הכן מראש תבלינים: קינמון הקרקע, שיני הקרקע, זנגביל הקרקע לקישוט מקלות קינמון כוכב אניס.
- שלב 3 גם להכין נייר קטן או כוסות פלסטיק מראש, מקלות עץ שקית קונדיטוריה.
- 4. קוצצים את השוקולד.
- שלב 5 ממיסים את השוקולד באמבט מים, ומערבבים מדי פעם.
- שלב 6 מוסיפים את תבליני הקרקע, אבקת הסוכר והקקאו.
- שלב 7 מערבבים עד עקביות הופך אחיד להזיז את המסה שוקולד לתוך שקית ממתקים.
- שלב 8 מלאו כל כוס על ידי 1/3, הכנס מקלות עץ לקשט עם מקלות אניס וקינמון, ומפזרים קינמון הקרקע.
- שלב 9 שים במקרר 25 דקות.
- שלב 10 ואז לקחת את השוקולד מתוך כוסות. הקינוח מוכן!