- חציל סיני - 1 חתיכה (פחות מהרגיל)
- נורה - חתיכה אחת (באמצע)
- ג'ינג'ר - 1 רחוב. כף (טרי, קצוץ דק)
- שום - 2 שיניים (קצוץ דק)
- בשר בקר - 350 גרם (או בשר חזיר)
- בצל ירוק - 4 חתיכות (תרמיל, קצוץ דק)
- עיסה אדומה של צ 'ילי 1 -. כפית
- שמן לפתית - 2 פריטים. כפות
- שמן שומשום - רחוב 1. כפית
- רוטב סויה - 6 פריטים. כפות
- סאקה - רחוב 2. כפות
- סוכר - 1.5 כפיות
- מים - 2 פריטים. כפות
מכינים את האורז כפי שצוין על האריזה. חותכים את החציל לתוך 4 חתיכות יחד ולאחר מכן לחתוך אופקית לרבעים. בסיר על חום בינוני או גבוה, מוסיפים 2 כפות. חמאה, שום, ג'ינג'ר, בצל וחצי בצל ירוק. מבשלים במשך 3-4 דקות עד שהבצל צלול. מוסיפים את המלית, מלח, פלפל לפי הטעם ומוסיפים את הדבק הקוריאני של צ 'ילי. מוסיפים שמן שומשום וחצילים. מבשלים 5-7 דקות. מוסיפים את הטופו ומכים אותו תוך ערבוב. מוסיפים סיקה, סוכר, מים, 4 כפות. רוטב סויה, מערבבים ומבשלים לכמה דקות. לאחר מכן מוסיפים את שתי הכפות הנותרות. רוטב סויה ובצל ירוק, מערבבים ומכבים את האש. מגישים עם אורז. תיאבון.
מנות: 4