- ביצה - חתיכה אחת
- חמאה - 100 גרם
- סוכר - 1/2 כוס
- קמח - 2 כוסות
- ג'ינג'ר מגוררת - 3 כפות
- אבקת קינמון - כפית אחת
- ציפורן - 5-6 חתיכות
- אבקת אפייה - 2 כפות
מערכת המרכיבים היא פשוטה מאוד - שום דבר אקזוטי. בקערה, מערבבים ג 'ינג' ר מגורר, קמח, כמו גם שיני קרקע וקינמון במכתש. חמאה מעט להכות עם חמאה, ולאחר מכן להוסיף ביצה על הביצה. לטאטא עד אור. לאחר מכן, יוצקים כמות קטנה של תערובת קמח, ללוש את הבצק. הבצק לא צריך להיות תלול מאוד. מגלגלים את הבצק לשכבה דקה. אנחנו חותכים את המאפה מן השכבה (הטופס - שבו אתה הכי אוהב). אם יש רצון, את הביסקוויטים ניתן לעטר שקדים קצוצים או מפוזרים סוכר. אנחנו מפיצים את העוגיות על מגש אפייה, מכוסים בנייר קלף. אופים ביסקוויטים במשך 10-15 דקות ב 180 מעלות. בוצע!
מנות: 6-8