- ירקות קפואים (מגוון) - 400 גרם
- שמן צמחי - 1 st. כפית
- שום - שן אחת
- סוכר חום - 2 פריטים. כפות
- קטשופ - 1 רחוב. כפית
- רוטב סויה - 1 st. כפית
- חומץ אורז - 1/2 סנט. כפות
- מים - 1/4 כוס
- קורנפלור - 1.5 כפיות
- ג 'ינג' ר הקרקע - 1/8 כפיות
מכינים את הרוטב על ידי ערבוב סוכר, קטשופ, רוטב סויה, חומץ, מים, עמילן וזנגביל למצב הומוגני. אם יש לך זמן, אז ירקות קפואים הראשון לזרוק מסננת ולתת להם להפשיר, להיפטר לחות עודפת. אם ממהרים, ואז לדלג על שלב זה. במחבת, אנו מחממים את השמן ומטגנים את השום הטחון לחום בינוני עד 1-2 דקות. אנחנו מניחים ירקות במחבת ומטגנים עד שהם רכים. כאשר הירקות הופכים רכים, מוסיפים את הרוטב. מטגנים את הירקות ברוטב עוד 2-3 דקות עד שהרוטב מתעבה. אנחנו מסירים מהאש ומגישים. התיאבון!
מנות: 4