Lenten קינוח קערות מנות קטנות לא מתכוון מנות "טעים". אני מציע להכין מאפה קצר רזה. בצק זה מתאים להכנת עוגות מתוקות ולא ממותקות. מתוך זה מגיע עוגיות טעימות. הייחודיות של הכנת המבחן הזה היא כי יש צורך להשתמש במים קרים מאוד, אפילו קרח. בגלל זה, מים הוא הוכה עם שמן חמניות במסה לבן עבות וזה מפריע לקמח. מוצרים מהבדיקה הזאת יוצאים מעט מתנפחים. בתהליך הלישה, להתאים את כמות הקמח - ייתכן שיהיה צורך 1-2 כפות קמח יותר. ככל שאתה ללוש את הבצק, מוצרים מוגמרים יותר ייצאו!
המצרכים:- קמח חיטה 2 כפות.
- שמן חמניות 125 מ"ל
- מים 125 מ"ל
- מלח 0.5 כפית.
- שלב 1 כדי להכין את הבצק, אנחנו צריכים קמח, שמן חמניות, מים קרח, מלח.
- שלב 2 לנפות את הקמח.
- שלב 3 חברו את שמן חמניות, מי קרח ומלח בקערת הבלנדר.
- שלב 4 מקציפים את המסה עד צורות קצף לבן עבות.
- 5. שופכים את הקצף לתוך הקמח.
- 6. לבוש את הבצק.
- שלב 7 הבצק משאיר רך וגמיש, בצק זה יכול לשמש להכנת מוצרים מתוקים או מלוחים.